Table des Matières
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Chapitre 2
INSTALLATION
L'installation et les opérations d'entretien successives
doivent être effectuées avec l'appareil sous tension, et
donc par du personnel spécialisé, instruit sur l'utilisation
de cet appareil et informé des risques spécifiques que
cette condition comporte. Pour brancher la tension de
l'installation alors que la porte est ouverte, il suffit de
mettre la clé prévue dans la fente (voir fig. 12). Il n'est
possible de fermer la porte qu'après qu'on a extrait la clé
jaune de l'interrupteur de porte, et abaissé le plafond de
l'appareil.
L'appareil doit être installé dans un local sec avec
une température comprise entre 2° et 32° C.
L'appareil ne doit pas être installé dans des locaux où l'on
utilise des jets d'eau pour le nettoyage.
Au moment de l'installation il est nécessaire de désin-
fecter complètement les circuits hydrauliques et les
parties en contact avec les aliments, pour éliminer les
bactéries qui éventuellement se seraient formées pen-
dant le stockage.
Fig. 12
1 - Verrou serrure porte
2 - Serrure porte
3 - Rainures réglage colonne spatules
4 - Interrupteur porte
5 - Petit poids pour les spatules
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
INTERRUPTEUR PORTE
Quand on ouvre la porte, un micro-interrupteur prévu à cet
effet coupe la tension à toute l'installation électrique de
l'appareillage.
Pour brancher la tension de l'installation alors que la porte
est ouverte, il suffit de mettre la clef prévue dans la fente
(voir fig. 12).
Lorsque la porte est ouverte, on n'accède pas aux
parties sous tension. A l'intérieur de l'appareil seules
les parties qui sont protégées par des couvercles et
mises en évidence par la plaquette "couper la tension
avant d'enlever le couvercle" restent sous tension.
Avant d'enlever ces couvercles il est nécessaire de
déconnecter le câble d'alimentation du secteur.
Il n'est possible de fermer la porte qu'après avoir enlevé la
petite clef de l'interrupteur porte.
DEBALLAGE DU DISTRIBUTEUR
Après avoir enlevé l'emballage, vérifier que l'appareillage
est intact.
En cas de doute ne pas utiliser l'appareillage.
Les matériaux d'emballage (sacs en plastique, polys-
tyrène mousse, clous, etc.) ne doivent pas être laissés
à la portée des enfants car ils sont une source poten-
tielle de danger.
Les matériaux d'emballage seront éliminés dans les dé-
pôts autorisés, et la récupération des matériaux recyclables
sera confiée à des sociétés spécialisées.
Important !!
L'appareil doit être positionné de sorte que l'inclinaison
maximale ne dépasse pas 2°.
On peut éventuellement le mettre à niveau en utilisant les
pieds réglables prévus (voir fig. 13) qui sont compris dans
la fourniture.
Fig. 13
1 - pied réglable
12
2006 - 09 281 - 00
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