- Vérifier que la lèvre d'étanchéité du joint presse-étoupe
n'est pas déchirée et n'a pas perdu son élasticité ; pour
l'insérer, positionner le joint à peine au-delà de l'éva-
cuation de l'arbre.
En insérant à fond le ventilateur, le joint presse-étoupe
prendra la position correcte (voir fig. 28).
- Laver tous les composants avec des produits saniti-
sants (en suivant le dosage indiqué par le producteur),
en ayant soin d'éliminer mécaniquement les résidus
et les pellicules visibles en utilisant, si nécessaire, des
écouvillons et des brosses ;
La désinfection est réalisée avec des produits saniti-
sants.
- Plonger les composants pendant environ 20' dans un
récipient contenant la solution sanitisante préparée
précédemment ;
- Remonter les convoyeurs et les entonnoirs eau ;
- Remonter les tiroirs de dépôt des poudres et les enton-
noirs poudres après les avoir soigneusement rincés et
essuyés.
- En remontant les ventilateurs, s'assurer de les insérer à
fond jusqu'au déclic.
Après avoir monté les pièces, il faut :
- Effectuer le lavage des mixers et ajouter dans les
différents entonnoirs quelques gouttes de la solution
sanitisante.
- Quand la désinfection est terminée, procéder à un
abondant rinçage des pièces intéressées pour éliminer
tout possible résidu de la solution utilisée.
© par N&W GLOBAL VENDING S.r.l.
RÉCIPIENTS PRODUITS
- Enlever les récipients de l'appareil ;
- démonter les embouchures de sortie du produit et reti-
rer les vis sans fin du côté arrière du récipient ;
- nettoyer toutes les pièces avec une solution d'eau
chaude et de produits sanitisants, et essuyer soigneu-
sement.
7
6
5
4
3
2
1
Fig. 29
1- Embouchure poudres
2- Récipient 2 l
3- Goujon pour roue
4- Vis sans fin
5- Roue dentée
6- Racloir
7- Couvercles récipients
8- Récipient 4 l
48
7
5
4
3
8
1
03 - 2011 3685 00