Necta Krea Installation Utilisation Entretien page 37

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ixeR
Modalité de mixage
Pour chaque sélection, il est possible de configurer la
durée du mixage de chaque dose d'eau qui compose la
sélection.
La durée peut être configurée de deux modalités diffé-
rentes :
- absolue
c'est-à-dire indépendante du temps d'ouverture de
l'électrovanne.
La valeur de la durée de mixage est configurée en
impulsions du compteur volumétrique (CDV)
- relative
c'est-à-dire par différence, en plus ou en moins, par
rapport au moment de fermeture de l'électrovanne.
Ex.: si la valeur est 0, le mixage s'arrêtera exactement
au moment de fermeture de l'électrovanne.
La valeur de la durée du mixage est toujours exprimée
en dixièmes de seconde.
v ( /
itesse De mixage low
Il est possible de définir la vitesse de mixage en fonction
de la présentation souhaitée du produit.
t
emps De mixage
Il est possible de définir à l'intérieur d'un produit, com-
bien de temps le mixer doit être actif après la fermeture
de l'électrovanne.
D
oses eau
Pour la distribution de l'eau, il est possible d'agir sur les
paramètres suivants :
e (0 - 3)
veNt staRt
La fonction Event start permet de définir la succession
de distribution des ingrédients.
Parmi les ingrédients décrits dans la recette, le numéro
d'identification du premier ingrédient à être versé (start
0), sera indiqué comme début de la distribution (start) de
l'ingrédient suivant.
Par exemple, si la recette de la sélection "Cappuccino
avec chocolat" prévoit:
- Ingrédient 1 Lait
- Ingrédient 2 Café
- Ingrédient 3 Chocolat
la séquence de distribution des ingrédients sera:
1° -Ingrédient 1 Lait (start 0)
2° -Ingrédient 2 Café (start 1)
3° -Ingrédient 3 Chocolat (start 2)
Pour modifier la présentation de la boisson, par exemple
avec une nappe de lait dessus, la séquence de distribu-
tion des ingrédients pourrait être:
1° -Ingrédient 3 Chocolat (start 0)
2° -Ingrédient 2 Café (start 3)
3° -Ingrédient 1 Lait (start 2)
© par N&W GLOBAL VENDING S.r.l.
/ )
meDium HigH
v
aleuR RetaRD
Il est possible de configurer (en centièmes de seconde)
le retard de l'eau par rapport à l'événement précédent.
D cc
ose eN
Il est possible de configurer, directement en cc, la quan-
tité d'eau souhaitée de chaque ingrédient.
Dose en CDV
Il est possible de configurer, directement en cdv (coups
de ventilateur) la quantité d'eau désirée pour l'ingrédient.
p
RessioN extRactioN
Cette fonction permet de régler la pression exercée sur
la pastille dans la chambre d'infusion
Ce paramètre permet de modifier la présentation et
la qualité de la boisson versée.
Cette fonction permet de choisir un des profils suivants:
- Low
- Medium
- High
p -
Ré iNFusioN
Cette fonction permet d'établir les paramètres relatifs à
la pré-infusion:
- la quantité d'eau (en cdv)
- le temps de pré-infusion (en dixièmes de seconde)
avant l'infusion.
c
ompRessioN pastille
La compression est effectuée par le piston supérieur
qui comprime mécaniquement la pastille pour faciliter
l'expulsion de l'eau de la pastille avant son décharge-
ment dans le bac à marcs solides.
- ON: compression de la pastille activée
- OFF: la compression de la pastille n'est pas effectuée.
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