Réchauffer; Blanchir - Miele DG 155 Instructions D'utilisation

Réchauffer
Vous pouvez utiliser le four à vapeur
pour réchauffer des plats.
^ Mettez les aliments dans un plat et
recouvrez-le d'un plat plus profond
ou de papier aluminium.
^ Sélectionnez le programme REHEAT
(réchauffer).
^ Sélectionnez une durée entre 5 à 8
minutes selon le type d'aliments.
^ Appuyez sur le bouton Start.
Utilisation particulière

Blanchir

Vous pouvez utiliser le four à vapeur
également pour blanchir les légumes et
les préparer en vue de les congeler.
^ Mettez les légumes préalablement la-
vés et coupés dans un plat de cuis-
son perforé.
^ Placez le plat sur la grille dans le four
et insérez le plateau d'égouttement
au niveau le plus bas.
^ Faites blanchir au moyen du pro-
gramme COOK Universal à une tem-
pérature de 195° F (90° C).
^ Réglez la durée entre 1 à 2 minutes.
^ Appuyez sur le bouton Start.
^ Une fois blanchis, plongez les légu-
mes dans l'eau froide afin qu'ils re-
froidissent rapidement. Lorsqu'ils se-
ront complètement secs, vous pour-
rez les congeler.
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