Table des Matières
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EMPLACEMENT ET INSTALLATION
PLACEMENT
Vérifiez l'endroit où la table de cuisson sera installée. L'emplacement doit être éloigné des forts
FR
courants d'air, tels que les fenêtres, les portes et les évents de chauffage forts ou les ventilateurs.
DÉBALLAGE
Ne retirez pas le film plastique recouvrant les surfaces en acier inoxydable. Ce film protège la
finition contre les rayures jusqu'à ce que l'appareil soit installé dans sa position finale.
PRÉPARATION
Une mise à la terre électrique est requise. Voir «Exigences électriques»
Assurez-vous que l'installation électrique est adéquate et conforme au Code national de
l'électricité, ANSI / NFPA 70 - dernière édition **, ou au Code canadien de l'électricité, partie 1
C22.1 (dernière édition) *** et à tous les codes et ordonnances locaux.
Assurez-vous que le raccordement au gaz est conforme aux codes et règlements locaux. En
l'absence de codes locaux, les installations doivent être conformes à la norme nationale
américaine ANSI Z223 / NFPA 54 - dernière édition ** canadienne AN / CGA_B 149.1 ou CAN /
CGA-149.2 dernière édition **
DÉGAGEMENTS DE GAZ ET D'APPROVISIONNEMENT ÉLECTRIQUE
Si ce n'est pas déjà fait, installez une vanne d'arrêt de gaz
dans un endroit facilement accessible pour l'entretien de
la table de cuisson. Assurez-vous que tous les utilisateurs
de la table de cuisson savent où se trouve cette fermeture
et comment couper le gaz. Toute ouverture dans le
mur ou le plancher derrière l'appareil doit être scellée.
Les dégagements d'installation sur les pages suivantes
indiquent où les zones «G» et «E» doivent être situées.
ARMOIRES
Pour éliminer le risque de brûlures ou d'incendie en
atteignant les surfaces chauffées, l'espace de rangement
des armoires situé au-dessus des unités de surface doit être
évité. Si un armoire de rangement doit être fourni, le risque
peut être réduit en installant la hotte d'évacuation requise
qui dépasse horizontalement d'au moins 5 po [12,7 cm] au-delà du bas des armoires.
Des copies des normes énumérées peuvent être obtenues auprès de:
** National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02169-7471
*** CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, OH 44131-5575
4
©2019 Hestan Commercial Corporation
ROBINET EN
POSITION OUVERTE
ALIMENTATION
EN GAZ
À L'APPAREIL
Figure 3.
Robinet d'arrêt de gaz
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