Description Des Appareils; Réglages Et Modifications Pour L'alimentation Avec Gaz Autre Que Celui Prévu - Bartscher 700 Serie Installation, Utilisation Et Entretien

DESCRIPTION DES APPAREILS

Marmites à gaz
Structure robuste en acier soutenue par quatre pieds à hauteur réglable. Le revêtement externe est en
acier inox.
Chaque marmite de cuisson est dotée d'un robinet de gaz à fonction de sécurité permettant le réglage
de la température de 90°C à 300°C. La sécurité est assurée par un thermocouple maintenu activé par
la flamme du brûleur de veilleuse.
Le bac de cuisson est réalisé en acier inox et est doté d'un système d'inclinaison manuel ou motorisé
selon la version. Le chauffage est assuré par des brûleurs tubulaires en acier inox prévus pour
fonctionner en résistant aux hautes températures.
RÉGLAGES ET MODIFICATIONS POUR L'ALIMENTATION AVEC GAZ
AUTRE QUE CELUI PRÉVU
Fonctionnement avec un gaz autre que celui prévu
Pour utiliser un autre type de gaz, il est nécessaire de changer les gicleurs des brûleurs principaux et
des brûleurs de veilleuse en suivant les indications des chapitres suivants. Le type de gicleur à installer
est indiqué dans le tableau CARACTÉRISTIQUES BRÛLEURS. Les gicleurs du brûleur principal
marqués du diamètre correspondant en centièmes, et ceux du brûleur de veilleuse marqués d'un
numéro se trouvent dans un sachet plastique joint au manuel des instructions.
Si pas incluses dans la livraison, les gicleurs doivent être demandés directement à l'entreprise. Dans
le cas où les gicleurs sont remplacés, la responsabilité du fonctionnement de l'appareil incombe
entièrement à la personne qui a effectué l'opération.
Une fois la transformation effectuée, il est nécessaire de contrôler la tenue des raccords et de contrôler
l'allumage et le fonctionnement du brûleur veilleuse et du brûleur principal, aussi bien à la puissance
mini qu'à la puissance maxi. Il est éventuellement nécessaire de contrôler également la puissance.
Modifier ensuite la fiche technique en collant en position X la fiche correspondant au nouveau gaz,
fournie en dotation.
Changement du gicleur du brûleur
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