Raccordements; Utilisation Correcte De L'appareil; Mise En Service; Utilisation - ascobloc ASCOLINE 700 Notice D'utilisation

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Notice d'utilisation Ascoline 700, AEH 3xx, 5xx, 7xx
4.1.2 Mise en place en groupes ou blocs
En cas de mise en place en groupes ou blocs, les appareils doivent être reliés entre eux avec les
éléments de jonction prévus à cet effet. Cela répond à des impératifs d'hygiène. Tenir compte des fiches
de données des appareils ou du plan de montage (fiche technique en annexe).

4.2 Raccordements

Les indications relatives aux raccords de fluides sont fournies dans le plan des connexions et la
description de l'appareil ci-joints. Vérifiez que le dimensionnement et la position du raccord électrique du
local correspondent aux indications du plan des connexions, de la description de l'appareil ou du plan de
montage.
La boîte de connexion pour les raccords se trouve derrière le bandeau frontal A (voir la fiche technique).
Procéder au raccordement conformément au schéma de câblage fourni en annexe et avec l'appareil. Le
numéro du schéma de câblage se trouve sur la plaque signalétique. Après le raccordement, fermer le
boîtier de raccordement électrique avec le cache et revisser le bandeau frontal.
4.2.1 Appareils au sol
Les branchements peuvent être effectués par le dessous ou par l'arrière à partir d'un espace de montage
fermé. Pour le branchement par le dessous, la longueur de tuyau au-dessus de l'encombrement doit être
de 50 mm.
4.2.2 Appareil mural/à poser - Raccordement à une paroi ou une passerelle d'installation ou à un
cadre suspendu au mur
En cas de fixation de l'appareil à une paroi ou une passerelle d'installation, ou à un cadre suspendu au
mur (ACC 881), il faut brancher l'appareil par le bas ou par l'arrière.
4.2.3 Appareil mural/à poser - Raccordement par la face arrière
À l'arrière de l'appareil à droite, dans le coin, se trouve une équerre vissée ouvrant un passage vers le
bas, qui recouvre l'accès au canal d'installation par l'arrière. Retirer l'équerre et la revisser après avoir
effectué une rotation de 180°C, de manière à ce que le passage pratiqué dans l'équerre libère l'accès au
canal d'installation par l'arrière et recouvre l'accès par le bas.

5 Utilisation correcte de l'appareil

5.1 Mise en service

Retirer le film de protection avant la mise en service.
'
Nettoyer l
appareil avec une solution savonneuse diluée.

5.2 Utilisation

5.2.1 Surfaces de cuisson vitrocéramiques
Utilisez des casseroles à fond plan et lisse pour une meilleure conductibilité de la chaleur.
Les zones de cuisson vitrocéramiques comportent une zone de cuisson devant et une zone de cuisson
derrière, qui sont réglables indépendamment l'une de l'autre.
Les manettes des régulateurs de température (Figure 1, 10) et le voyant pour les zones de cuisson se
trouvent sur le bandeau de commande.
Par rotation de la manette correspondante, la zone de cuisson est enclenchée et la température voulue
est réglée.
La température est réglable en continu entre env. 80° et 380°C.
Lorsque la zone de cuisson est enclenchée, le voyant vert est allumé.
Lorsque l'appareil doit être mis hors tension, placer toutes les manettes sur « zéro ».
5.2.2 Surfaces de cuisson vitrocéramiques avec détection de présence (en option)
Tourner sur la droite la manette de la zone de cuisson correspondante. Le voyant vert indiquant l'état de
service doit toujours s'allumer. Placer ensuite un récipient adapté sur la zone de cuisson voulue afin
d'activer la détection de présence. Le chauffage avec détection de présence permet des économies
d'énergie, puisque la zone de cuisson ne s'active qu'une fois le récipient posé. La détection de présence
ne fonctionne que si le récipient a à peu près la même taille que la surface de cuisson apparente, posez-
le à cet effet au centre de la surface de cuisson. En cas d'utilisation de très petits récipients, il peut être
nécessaire de désactiver la détection de présence, étant donné qu'elle a besoin d'une taille de récipient
minimale.
Conseil : À la mise en service ou après une panne de courant, enclencher tout d'abord la zone de
cuisson, puis poser le récipient dessus afin d'activer la détection de présence.
Commutateur (Figure 1, 11)
Gastro-Gerätebau GmbH
ascobloc
Tél. : +49 3514533-0
Fax : +49 351 4537-339
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Sous réserve de modifications !
Allemagne
BA-AEHC3XFF_FR - Mise à jour : 22/04/2010
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