Cuisson Sur Un Seul Niveau Du Four - AEG KSE892220M Notice D'utilisation

Résultats de cuisson
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Le gâteau n'est pas cuit à la
fin de la durée de cuisson.

10.11 Cuisson sur un seul niveau du four

Cuisson dans des moules
Plat
Kouglof ou brioche
Gâteau de Savoie au
madère/cakes aux fruits
Sponge cake / Génoise
Sponge cake / Génoise
Fond de tarte - pâte bri-
1)
sée
Fond de tarte - génoise
Apple pie / Tourte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Apple pie / Tourte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Gâteau au fromage, sur
2)
une plaque
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Cause probable
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
La préparation est mal ré-
partie.
Température de cuisson
trop basse.
Fonction Tempéra-
ture (°C)
Chaleur tour- 150 - 160
nante
Chaleur tour- 140 - 160
nante
Chaleur tour- 140 - 150
nante
Convection na- 160
turelle
Chaleur tour- 150 - 160
nante
Chaleur tour- 150 - 170
nante
Chaleur tour- 160
nante
Convection na- 180
turelle
Convection na- 160 - 170
turelle
FRANÇAIS
Solution
Diminuez la température du
four et allongez le temps de
cuisson.
Étalez la préparation de fa-
çon homogène sur le pla-
teau de cuisson.
Réglez une température de
cuisson légèrement supéri-
eure la prochaine fois.
Durée (min) Positions des
grilles
50 - 70 1
70 - 90 1
35 - 50 1
35 - 50 1
20 - 30 2
20 - 25 2
70 - 90 2
70 - 90 1
70 - 90 2
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