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lame si profondément que la zone de l'entablure se prendra dans la barre d'arrêt frontale de
l'affûteur lorsque vous commencerez à retirer la lame : Un peu de pratique vous aidera à
perfectionner cette technique. À mesure que vous insérez la lame, laissez votre doigt descendre
vers l'avant de l'affûteur.
AUCUNE lubrification des pièces mobiles, du
moteur, des paliers ou des surfaces d'aiguisage
n'est nécessaire. Les surfaces abrasives n'ont pas
besoin d'eau. L'extérieur de l'aiguiseur peut être
nettoyé en l'essuyant soigneusement avec
un chiffon doux et humide. Ne pas utiliser de
détergent ou de produit abrasif.
Environ une fois par an, selon le besoin, vous
pouvez retirer la poussière de métal qui
s'accumule à l'intérieur de l'aiguiseur à la suite
d'aiguisages répétés. Enlevez le petit couvercle
de nettoyage rectangulaire qui recouvre une
ouverture en dessous de l'aiguiseur (figure 14).
Vous trouverez des particules de métal adhérant
sur un aimant fixé sur la face intérieure du couvercle. Essuyez simplement les limailles accumulées
sur l'aimant avec une serviette en papier ou une brosse et remplacez le couvercle sur l'ouverture.
S'il y a davantage de poussière de métal vous pouvez secouer l'appareil pour vider le compartiment
de toute particule restante par son ouverture lorsque le couvercle est enlevé. Après le nettoyage,
replacez soigneusement le couvercle avec son aimant.
Au cas ou vous auriez besoin de service après la période de garantie, renvoyez votre aiguiseur votre
distributeur local qui établira un devis avant d'entreprendre la réparation. Veuillez indiquer votre ad-
resse, numéro de téléphone et une brève description du problème ou des dommages de l'aiguiseur,
sur une feuille de papier séparée à l'intérieur de la boîte. Conservez le reçu de l'expédition à titre de
protection contre le perte en cours de transport.
Envoyer votre affûteur (avec assurance et port payés) à :
Assemblé aux EU
Ce produit peut être couvert par un ou plusieurs brevets EdgeCraft et/ou des brevets en instance comme
indiqué(s) sur le produit.
Conforms to UL Std. 982
© EdgeCraft Corporation 2016
H16
entretIen
ServICe
EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road
Avondale, PA 19311
Service clientèle (610) 268-0500
Certified to CAN/CSA Std. C22.2 No.64
Certified to EN 60335-1, EN60335-2, EN55014-1+Ai, EN 61000-3-2, EN61000-3-3
Figure 14. Dépose du couvercle en dessous de la base
pour nettoyer la poussière métallique (voir la section de
maintenance normale).
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www.chefschoice.com
C3182A1
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