Durée De Grillage; Vérifier Le Degré De Cuisson - Miele H6560BP Instructions D'utilisation Et D'installation

Température 
En règle générale, sélectionnez la tem-
pérature par défaut.
Si vous utilisez des températures plus
élevées, la viande brunira à l'extérieur,
mais ne cuira pas suffisamment à l'inté-
rieur.
Préchauffage
Préchauffez toujours le four pendant
environ 5 minutes avec la porte fermée
avant de griller.
Plateaux 
Sélectionnez le plateau en fonction de
l'épaisseur des aliments.
– Tranches minces : Plateau 3 ou 4
– Tranches épaisses : Plateau 1 ou 2
Durée de grillage 
Des pièces peu épaisses de poisson et
de viande prennent habituellement
entre 6 et 8 minutes par côté.
Il faut prévoir plus de temps par côté
pour les pièces plus épaisses. Assurez-
vous que les pièces ont plus ou moins
la même épaisseur pour avoir un gril-
lage uniforme.
Vérifier le degré de cuisson
Observez toujours les lignes direc-
trices de l'ACIA sur la sécurité alimen-
taire.
Conseil : Si la surface d'une tranche
plus épaisse de viande est brunie, mais
que le centre est toujours cru, placez-la
sur un niveau moins élevé ou réduisez
la température et continuez la cuisson.
Cela permettra d'éviter que sa surface
ne noircisse trop.
Gril
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