Kenwood FDP65 Instructions page 87

Bruk av tilbehøret
Se tabell over bruk, illustrasjoner og
relevante avsnitt for hvert tilbehør.
Plastblender
10
1 Montering og bruk – se blenderillustrasjoner
og tabell for anbefalt bruk.
2 Legg ingrediensene i glasset.
3 Sett lokket på glasset og vri med klokken til
det klikker på plass.
4 Fest blenderen til motordelen og vri med
klokken for å låse den på plass.
Apparatet fungerer ikke hvis blenderen ikke
er satt korrekt inn i sikkerhetslåsen.
Råd og tips
Når du lager majones, tilsetter du alle
ingrediensene unntatt oljen i blenderen. Mens
apparatet kjører, heller du oljen langsomt
gjennom drypphullet i lokket.
Tykke blandinger, f.eks. patéer og dipp, må
kanskje skrapes ned. Hvis blandingen er
vanskelig å prosessere, skal du tilsette mer
væske.
Det anbefales ikke å prosessere krydder, da
de kan skade plastdelene.
11 Knivblad
Knivbladet er det mest allsidige av alt tilbehøret.
Følg veiledningen under «Bruk av foodprocessor-
en».
Råd og tips
Bruk pulskontrollen for en grovere konsistens.
Skjær matvarer som kjøtt, brød og
grønnsaker i terninger på ca. 2 cm.
Kjeks kan brytes i biter og tilsettes i
matetrakten mens maskinen kjører.
Pass på å ikke overbehandle dem.
Når du lager bakverk bruker du fett rett
fra kjøleskapet som er skåret i terninger
på 2 cm.
12
Deigredskap
Bruk til gjærdeigblandinger.
Følg veiledningen under «Bruk av foodprocessor-
en».
(hvis den medfølger)
Råd og tips
Ikke behandle matvarene lenger enn 60
sekunder.
Ha de tørre ingrediensene i bollen og hell
væsken ned i matetrakten mens apparatet
kjører. Kjør til ingrediensene danner en jevn,
elastisk deigball.
Elte på nytt for hånd. Det anbefales ikke at
du elter på nytt i bollen siden det kan føre til
at prosessoren blir ustabil.
13 Emulsifiseringsskive
(brukes sammen med deigredskap
1 Fest emulsifiseringsskiven over deigredskapet
– still inn lamellene på deigredskapet mot
sporene i skiven.
2 Vri deigredskapet mot klokken for å låse det
på plass.
3 Delene tas fra hverandre ved å vri med
klokken og skille skiven fra deigredskapet.
Råd og tips
Pass på at bollen og redskapet er rene og
fettfrie før bruk.
Majones – tilsett egg og krydder i bollen og
miks noen sekunder. Mens maskinen kjører,
tilsetter du gradvis oljen i materøret i en jevn
strøm.
14 15 16 Plater
– –
1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Hold i midtgrepet og plasser platen på
drivakselen med passende side øverst.
3 Sett på lokket.
4 Legg maten i materøret. Velg materør av
egnet størrelse.
Bruke det lille materøret – plasser først det
store stapperen inni materøret. Brukes til
enkeltvis, tynne ingredienser.
Bruke det store materøret – bruk begge
stapperne samtidig.
5 Slå på og dytt jevnt nedover med stapperen
- aldri plasser fingrene i matetrakten.
Råd og tips
Bruk ferske ingredienser
Ikke skjær matvarene i for små biter. Fyll
matetrakten rimelig full i bredden. Det
forhindrer at matvarene sklir sidelengs under
behandlingen.
Mat som er plassert stående kommer ut
kortere enn mat som er plassert liggende.
Det kommer alltid til å ligge igjen litt rester på
skiven eller i bollen etter behandlingen.
81
12
)