Rôtissage Par Convection - Samsung FE710DRS Manuel D'utilisation

RÔTISSAGE PAR CONVECTION
Le rôtissage par convection est conseillé pour la cuisson de morceaux de viande très tendres qu'il
faut préparer sans couvrir.
La chaleur provient de l'élément chauffant supérieur. Le ventilateur de convection distribue l'air
chauffé de manière uniforme sur la nourriture et autour. La viande et la volaille sont dorées de
toute part, comme après une cuisson en rôtissoire. L'air chauffé se mélange rapidement au jus
pour une cuisson moelleuse et tendre du morceau tout en dorant parfaitement l'extérieur.
Comment régler le four pour le rôtissage par convection (mode unique) ?
1. Lancez le mode de rôtissage par convection.
Appuyez sur la touche CONV. ROAST (RÔTISSAGE PAR
CONVECTION). La température par défaut est 350 °F.
2. Saisissez la température de votre choix (ex. : 400 °F à l'aide du pavé
numérique.
3. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉPART/RÉGLAGE) pour lancer
le rôtissage par convection.
L'indication Conv. Roast (Rôtissage par convection) ainsi que la
température du four réglée (ex. : 375 °F) s'affichent pendant 2 secondes.
La température affichée change dès que le four atteint 150 ° F.
Une fois que la température réglée (ex. : 375 ° F) est atteinte, un signal
sonore retentit six fois et la température convertie automatiquement
s'affiche.
4. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT) pour
désactiver ou annuler le rôtissage par convection.
Comment régler le four pour le rôtissage par convection (mode double) ?
1. Insérez la plaque de séparation dans le four.
2. Lancez le mode de rôtissage par convection.
Appuyez sur le bouton UPPER (SUPÉRIEUR).
2. Appuyez sur la touche CONV. ROAST (RÔTISSAGE PAR
CONVECTION).
Appuyez sur le bouton Conv.Roast (Rôtissage par conv.). La température
par défaut est 350 °F.
4. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉPART/RÉGLAGE) pour lancer
le rôtissage par convection.
5. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT) pour
désactiver ou annuler le rôtissage par convection.
En mode de rôtissage par convection, le four réduit automatiquement la température réglée
pour la cuisson classique de 25 °F pour atteindre la température de conversion appropriée.
La ventilation de la cuisson par convection se désactive dès que la porte du four est ouverte.
ÉVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous utilisez la cuisson
par convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l'élément de chauffe par convection.
40_ Utilisation du four
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