Table des Matières
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Guide de cuisson par convection
Type d'aliment
Pâtisseries
Petits gâteaux
Couronne
Gâteau des anges
Tarte
X 2 croustillantes,
fraîches, 9"
X 2 croûtes, fruits
surgelés, 9"
Cookies
Sucre
Pépites de chocolat
Brownies
Pains
Pain à la levure, pain de
9 x 5
Petits pains à la levure
Pain rapide, pain de
8 x 4
Biscuits
Muffins
Pizza
Surgelée
Fraîche
*
** Les temps de cuisson réels dépendent des préparations et recettes cuisinées.
*** Veillez à bien saisir la température correspondant à la recette. Le four réduira
FE710DRS_XAC_DG68-00334A-07_CFR.indd 39
Hauteur de grille
Unique Supérieur Inférieur
4
3
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Pour la température de cuisson par convection, comptez 25 °F de moins que la
température recommandée sur les emballages et dans les recettes. Les températures
figurant dans ce tableau ont été réduites de 25 °F.
Conformez-vous aux indications figurant sur la recette ou sur l'emballage et réduisez la
température en fonction.
automatiquement la température de 25 °F pour la cuisson par convection.
Temp.* (four
préchauffé)
(˚F)
A
2
325
-
1
325
-
1
325
A
1
350-400
A
1
350
A
2
325-350
A
2
325-350
A
2
325
A
1
350
A
2
350-375
A
1
325-350
A
2
350-375
A
2
400
A
2
375-425
A
2
400-425
Temps de cuisson
par convection **
(min)
17-19
35-43
35-39
45-55
68-78
12-17
14-18
29-36
18-22
13-18
45-55
9-14
15-19
23-26
12-15
Utilisation du four _39
05/11/2012 20:28:55
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