Kochanweisungen Backofenfunktionen; Zubehör; Sonderzubehör - Atag OX20A Serie Mode D'emploi

Kochanweisungen
Backofenfunktionen
Turbo; Heißluft
Sie können auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen. Durch die
intensive Wärmeübertragung können Sie eine ca. 20 °C
niedrigere Temperatur wählen als bei konventionellen Rezepten
angegeben.
Infra; Ober- und Unterhitze
Infra ist zum Backen auf einer Ebene gedacht. Stellen Sie das
Backgut für die traditionelle Zubereitung immer in die Mitte des
Backofens. Es geht gut auf und bekommt eine schöne braune
Farbe.
Unterhitze
Nur Unterhitze ist eingeschaltet. Diese Stufe ist zum kurzen
zusätzlichen Durchbacken von Torten- und Pizzaböden geeignet.
Sie schalten diese Stufe am Ende eines Backvorgangs ein.
Spargrill
Verwenden Sie den Spargrill, wenn in der Mitte des Backofens
ein Gericht steht oder bei Benutzung des Drehspießes. Der
Thermostat regelt auch den Grill. Das Element leuchtet darum
nur von Zeit zu Zeit auf.
Maxigrill
Verwenden Sie den Maxigrill für große Portionen, zum Beispiel
bei einem vollständig bedeckten Rost. Der Thermostat regelt
auch den Grill. Das Element leuchtet darum nicht kontinuierlich,
sondern nur von Zeit zu Zeit rot auf.
Vorheizen
Benutzen Sie diese Funktion, wenn Sie den Backofen
besonders schnell vorheizen möchten.
Achtung: Benutzen Sie diese Stufe nicht zur Zubereitung von
Gerichten. Stellen Sie das Gericht erst in den Backofen, wenn er
vorgeheizt ist.
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Flachrost
Zum Grillen und Backen mit Backformen.
Backblech/Bratpfanne
Zum Backen von Teig ohne Form und zum Braten von
Fleisch. Die Bratpfanne kann auch als Fettpfanne verwendet
werden. Die Bratpfanne kann zu diesem Zweck unter den
Rost geschoben werden.
Drehspieß mit Mixed-Grillset
Den Drehspeiß verwenden Sie beim Grillen von großen
Fleischstücken, Wild oder Geflügel.
Das Mixed-Grillset eignet sich zum Grillen von kleinen
Fleisch- und Gemüsestücken.
1 Lassen Sie den Grillmotor laufen, wenn Sie das Grillset in
den Ofen schieben.
2 Schieben Sie die beiden Scheiben auf den Drehspieß.
Achten Sie darauf, daß sich die Klemmfedern an der
Vorder- bzw. Rückseite des Spießes befinden.
3 Stecken Sie die Spitze des Spießes entsprechend der
Zeichnung in eine der Öffnungen der hinteren Platte
(siehe Abbildung).
4 Drücken Sie den Spieß jetzt an der Vorderseite in die
Klemme.
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