Table des Matières
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GRIL
Utilisez la fonction : Gril
Rôti de bœuf
Filet de bœuf
Longe de porc
Longe de veau
Selle d'agneau
Poisson entier, 0,5 kg
- 1 kg
GRIL FORT
Utilisez le quatrième niveau de la gril‐
le sauf indication contraire.
Utilisez la fonction : Gril rapide
Réglez le gril à la température maxi‐
male.
Filet de porc
Saucisses
Steaks
Pain grillé avec garnitu‐
re
(°C)
(min)
1re face
210 - 230
30 - 40
230
20 - 30
210 - 230
30 - 40
210 - 230
30 - 40
210 - 230
25 - 35
210 - 230
15 - 30
(min)
(min)
1re face
2e face
10 - 12
6 - 10
10 - 12
6 - 8
7 - 10
6 - 8
6 - 8
-
(min)
2e face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 25
15 - 30
11.16 Cuisson du pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
PAIN
(°C)
Pain blanc
170 - 190
Baguette
200 - 220
Brioche
180 - 200
Ciabatta
200 - 220
Pain de seigle
170 - 190
Pain complet
170 - 190
Pain de grains
170 - 190
entiers
Petits pains
190 - 210
11.17 Cuisson basse température
Cette fonction permet de cuire des morceaux
de viande tendres et maigres ainsi que du
2
3
2
2
3
3 / 4
(min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
40 - 60
20 - 35
FRANÇAIS
35
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