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1.3 PRINCIPAUX CAS DANS LESQUELS L'ENTREPRISE DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ
Le constructeur décline toute responsabilité pour tous dommages aux personnes, animaux, choses
et en cas d'absence de production dérivant :
• d'une utilisation de la machine non conforme à l'usage prévu et pour des produits autres que
ceux expressément déclarés dans ce manuel.
• d'une installation non conforme aux modalités décrites dans ce manuel.
• d'une utilisation de la machine par du personnel n'ayant pas reçu des informations et une
formation adéquates et si prévu, non formé de façon appropriée quant à l'usage correct et en
toute sécurité de la machine.
• d'une exécution des interventions d'entretien, réglage, régulations, remplacement de pièces,
nettoyage de la machine par du personnel n'ayant pas reçu des informations et une formation
adéquates et si prévu, non formé de façon appropriée quant à l'usage correct et en toute sécurité
de la machine.
• de l'utilisation d'énergies différentes ou non appropriées par rapport aux énergies prévues et aux
données contenues dans ce manuel.
• d'un entretien, d'un nettoyage, de contrôles etc. absents ou insuffisants ou non exécutés selon
les modalités figurant dans ce manuel.
• du non-respect total ou partiel des instructions, figurant dans ce manuel.
• de toute modification arbitraire des caractéristiques et des équipements originels de la machine,
sans l'autorisation formelle du constructeur.
• de dommages causés par des outils, des équipements, etc. appliqués ou pas à la machine, non
fournis ou quoi qu'il en soit non prévus ni autorisés par le constructeur.
• du non-respect de lois et normes en vigueur dans le pays dans lequel est utilisée la machine.
• de tout événement exceptionnel et toute cause de force majeure ne dépendant pas du
constructeur.
1.4 TERMINOLOGIE
Aux fins d'une meilleure compréhension de ce manuel, nous précisions ci-après les termes utilisés :
CONSTRUCTEUR, FABRICANT : constructeur de la machine
CLIENT, COMMETTANT : personne physique ou juridique qui a acheté la machine neuve ou dans un
état permettant de la considérer comme étant quasiment neuve (à savoir accompagnée des
instructions originales et de la Déclaration de Conformité originale)
UTILISATEUR : la personne étant juridiquement responsable de l'utilisation de la machine, dans la
plupart des cas, commettant et utilisateur coïncident.
OPÉRATEUR : la personne chargée d'utiliser la machine, à savoir de l'utiliser pendant n'importe
quelle phase du cycle normal de vie de la machine
MACHINE : élément faisant l'objet du présent manuel rédigé aux fins d'un usage correct et en toute
sécurité et remis à l'acheteur.
USAGE DE MACHINE : l'ensemble de toutes les opérations étant ou pouvant être raisonnablement
corrélées à la machine pendant toute la durée de sa vie en fonction de l'usage prévu déclaré de
façon explicite dans ce manuel.
PÂTE : produit pour pain, pâtisserie et pizza précédemment malaxé à l'aide d'un malaxeur
spécialement prévu à cet effet.
ENTRETIEN ORDINAIRE : opérations nécessaires aux fins d'un fonctionnement et d'une conservation
corrects de la machine, laquelle de par sa simplicité et dangerosité limitée n'exige aucune formation
ou compétence spéciales et qui peuvent être exécutées par l'opérateur.
ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE : opérations nécessaires aux fins d'un fonctionnement et d'une
conservation corrects de la machine, laquelle de par sa complexité et dangerosité exige du personnel
spécialisé, qualifié professionnellement et expert en la matière, et possédant toutes les
connaissances techniques et des normes quant à l'exécution des travaux selon les règles de l'art et
en toute sécurité.
SH6002 - Rév. A
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