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4.9.2 REMPLACEMENT DES TAPIS
Pour remplacer les tapis, démonter tout d'abord le plan de travail suivant les instructions du §3.4.7
puis procéder comme décrit ci-après en se référant à la Figure 17 :
• Enlever les vis de serrage de la plaque de collecte de la pâte (sur les côtés) réf. 1
• Enlever les plaques de récupération de la pâte réf.1. 2
• Enlever la protection située en dessous du plan réf. 3
• Dévisser les vis de serrage de la jambe et l'enlever réf. 4
• Tourner le support et la protection latérale de sorte à avoir accès à l'écrou afin de desserrer le
tensionnement du tapis (sur les côtés) réf. 5
• Desserrer complètement le tapis réf.6
• Enlever le tapis en le déboîtant vers le haut et le remplacer avec un nouveau réf. 7
Repositionner le plan horizontalement, tensionner le tapis et monter la protection inférieure (si
présente), placer la plaque de collecte pâte et fixer les vis comme décrit précédemment.
(Les opérations doivent être effectuées par deux personnes).
4.9.3 NETTOYAGE DES RACLEURS
RACLEUR ROULEAU SUPÉRIEUR
Avant d'exécuter toute opération de nettoyage, mettre l'interrupteur général sur O (OFF) et
débrancher la fiche d'alimentation pour éviter le démarrage de la machine.
Pour exécuter ces opérations suivre les indications mentionnées et faisant référence à la :
• Ouvrir les protections mobiles réf.3 Figure 1
• Dévisser complètement les 3 cliquets réf. 1 Figure 18de serrage du racleur et les enlever
• Enlever le racleur réf. 2 Figure 18 en le tirant vers le haut et ensuite le nettoyer
• Après avoir fini le nettoyage rétablir les conditions de départ de la machine
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Figure 17
SH6002 - Rév. A
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