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3.4.8 STATION DE DÉCOUPE
Les indications ci-après indiquées se réfèrent au modèle SH6002T équipé de station de découpe
(optionnel). Pour cet accessoire il est possible d'enlever / remplacer les disques de coupe et de régler
leur pression de fonctionnement.
Suivre les indications suivantes pour monter/démonter les couteaux (Figure 13) :
• Décrocher le levier réf. 1 de sorte à ouvrir le groupe de coupe réf. 2
• Soulever complètement le groupe de coupe réf. 2 (position de repos)
• Déboîter le goujon réf. 3 de son siège sur les glissières latérales
• Effectuer la même opération pour l'autre outil
ATTENTION ! A la première exploitation il faut réaliser une feuille de pâte, puis la faire passer par la
station de coupe et régler la pression de fonctionnement en agissant sur les 4 pommeaux réf. 4
jusqu'à obtenir le coupe complet. Ne pas réaliser le réglage sans la feuille car il y a le risque d'abîmer
le tapis.
IMPORTANT ! De sorte à obtenir le coupe optimal il faut régler une basse cadence de
fonctionnement à l'aide du régulateur de cadence Réf. 5 Figure 4 (pour la version SH6002-I), ou
sélectionner la première cadence du sélecteur Réf. 9 Figure 4 (pour la version SH6002-2V).
Figure 13
SH6002 - Rév. A
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