Table des Matières
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__________________________________ NETTOYAGE ______________________________
la non contamination des produits alimentaires venant en contact
avec ces surfaces.
En outre, ne pas utiliser des objets trop abrasifs, car le
réfractaire est fragile et pourrait s'ébrécher ou même se casser.
8.3.Nettoyage des chambres de cuisson des fours
Pour nettoyer les chambres de cuisson en acier inox ou en tôle
utilisez une éponge douce humectée, éventuellement avec un
détergent léger, non abrasif, en évitant de le faire tomber sur les
surfaces en réfractaire éventuelles.
En cas de dépôts de graisse considérables, il faut les enlever
délicatement par une spatule.
Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs qui
pourraient dépolir l'acier inox et enlever la couche de protection de
la tôle aluminée en la faisant rouiller rapidement.
Ne pas utiliser de jets d'eau qui peuvent pénétrer dans le
tableau électrique et l'endommager avec risque de foudroiement
et/ou de démarrages intempestifs.
8.4.Nettoyage des surfaces externes
Pour nettoyer les surfaces externes en acier inox et/ou en tôle
vernie et les panneaux, utilisez une éponge douce humectée
éventuellement avec un détergent léger, non-abrasif.
Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs qui
pourraient dépolir l'acier inox et le vernis et, à la longue, enlever le
vernis en faisant rouiller les tôles.
Ne pas utiliser de jets d'eau qui peuvent pénétrer dans le
tableau électrique et l'endommager avec risque de foudroiement
et/ou de démarrages intempestifs.
CITIZEN EP 65 MODULAR
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