Table des Matières
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____________________________________ EMPLOI ________________________________
4) la capacité de production maxi du four est exprimée indicative
ment en Kg de produit par heure. Si l'on dépasse cette capacité de
production maxi, il y aura une diminution de la température (même
plus de 20-30°C). Dans ce cas, il faut enlever la quantité de produit
excédent et attendre que la température se rétablisse avant
d'effectuer l'enfournement suivant.
7.6. Extinction
A la fin de chaque journée de travail, tournez les régulateurs de
température sur la position STOP et étendez l'interrupteur lumineux
ON/OFF
Pour de longues périodes d'inutilisation (par exemple à cause de
fermeture pour les vacances) il est à conseiller d'éteindre
l'interrupteur général sur le tableau d'alimentation électrique.
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CITIZEN EP 65 MODULAR
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