Atag OX6211C Mode D'emploi page 67

denen Aromen und Gerüche von einer Speise auf
die anderen übertragen werden.
- Die Möglichkeit des Garens auf mehreren
Ebenen bedeutet, dass Sie verschiedene Gerichte
gleichzeitig und bis zu drei Kuchenformen oder
Minipizzas für den Verzehr oder zum Einfrieren ba-
cken können.
- Natürlich können Sie den Ofen auch nur mit
einer Ebene benutzen. In diesem Fall sollten Sie
die unterste Schiene verwenden, so dass Sie den
Backvorgang besser im Auge behalten können.
- Darüber hinaus eignet sich der Backofen
besonders zum Sterilisieren von Eingemachtem,
zum Kochen -selbstgemachter Konfitüre und zum
Trocknen von Pilzen und Obst.
Benutzung der Abtaufunktion
1. Drehen Sie den Funktionsschalter des Back-
ofens auf .
2. Vergewissern Sie sich, dass sich der Tem-
peraturregler in der Stellung AUS befindet ( ).
Das Gebläse läuft ohne Hitze und wälzt die Luft bei
Raumtemperatur im Garraum um.
Diese Funktion eignet sich besonders zum Auftau-
en empfindlicher Lebensmittel, die durch Erwärmen
Schaden nehmen könnten, zum Beispiel Kuchen
mit Cremefüllung, Eistorten, Gebäck, Brot und Back-
waren aus Hefeteig.
Praktische Tipps
- Die optimale Wärmeverteilung herrscht auf der
mittleren Einschubebene. Wenn Sie stärker
gebräunte Backböden wünschen, müssen Sie das
Backgut entsprechend tiefer in den Backofen
stellen. Für stärker gebräunte Backgutoberflächen
müssen Sie das Backgut höher stellen.
- Das Material und die Oberflächenbeschichtung von
Backformen beeinflussen den Bräunungsvorgang von
Backböden. Emailgeschirr, dunkles, schweres und
teflonbeschichtetes Backgeschirr fördern das
Bräunen, während Backgefäße aus Glas,
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