Nettoyage Et Maintenance - Viking 5 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien

Nettoyage et Maintenance

Tout équipement fonctionne mieux et dure plus longtemps lorsqu'il est correctement entretenu et maintenu propre. Les fours
ne font pas exception à la règle. Votre cuisinière doit rester propre et être correctement entretenue. Avant de nettoyer,
assurez-vous que toutes les commandes sont sur OFF. Débranchez
l'alimentation si vous prévoyez effectuer un nettoyage minutieux à l'eau.
Brûleurs de cuisinière
Essuyez les déversements de liquide le plus tôt possible après leur
occurrence, avant qu'ils n'aient le temps de brûler et de se calciner. Procédez
comme suit en cas de déversement :
• Laissez refroidir le brûleur et la grille à une température sûre.
• Soulevez la grille de brûleur. Lavez dans de l'eau savonneuse chaude.
• Retirez le chapeau et la tête de brûleur et nettoyez.
*Remarque : Lors de la remise en place de la tête de brûleur, la flèche doit pointer vers l'arrière de la cuisinière.
Chapeaux de brûleur
Les chapeaux de brûleur doivent être régulièrement retirés et nettoyés. Nettoyez TOUJOURS les chapeaux de brûleur après
un déversement. Le maintien de chapeaux de brûleur propres empêchera l'allumage impropre et les flammes irrégulières. Pour
nettoyer, tirez droit le chapeau de la base de brûleur. Essuyez la surface des chapeaux de brûleur à l'eau savonneuse chaude
et un chiffon doux après chaque utilisation. Utilisez un nettoyant non abrasif comme du Bon Ami™ et une brosse à soies
douces ou un tampon Scotch Brite™ non abrasif pour les aliments calcinés. Essuyez bien après le nettoyage. Pour obtenir un
nettoyage optimum et éviter la rouille, NE NETTOYEZ PAS au lave-vaisselle ou avec un produit nettoyant pour four.
Tête de brûleur
Si les trous de la tête de brûleur sont bouchés, nettoyez avec une épingle. Veillez à NE PAS agrandir ou déformer les trous.
Veillez à NE PAS utiliser de cure-dent pour nettoyer les trous. Lorsque vous remettez la tête de brûleur en place, alignez
minutieusement les 2 ergots sous la tête de brûleur sur le bord extérieur de la base du brûleur. Assurez-vous que les ergots ne
sont pas alignés sur l'allumeur et que le chapeau du brûleur est horizontal.
Remarque : Pour les taches tenaces, utilisez un nettoyant non abrasif comme du Bon Ami™ et une brosse à soies douces ou
un tampon Scotch Brite™ non abrasif.
Astuce de nettoyage : Pour les chapeaux et têtes de brûleur difficiles à nettoyer, placez ces composants dans un sac plastique
fermé contenant de l'ammoniaque.
Base de brûleur
La base doit être régulièrement nettoyée en passant une éponge humectée d'eau savonneuse chaude à la fin de chaque
période de refroidissement. N'UTILISEZ PAS de tampon en laine d'acier, chiffons, poudres ou nettoyants abrasifs! Pour retirer
les particules incrustées, faites tout d'abord tremper la zone en appliquant un torchon mouillé chaud pour décoller les
particules, puis utilisez une spatule en bois ou en nylon. N'UTILISEZ PAS de couteau ou spatule métallique ou tout autre
ustensile métallique pour racler la base en aluminium.
• Essuyez tous les déversements qui restent sur la surface étanche de la cuisinière.
• Remettez les chapeaux, les têtes et les grilles de brûleur, après les avoir bien essuyés.
Panneau de commande
N'UTILISEZ PAS de nettoyants contenant de l'ammoniaque ou des produits abrasifs. Ils risquent d'effacer les graphiques du
panneau de commande. Utilisez de l'eau savonneuse chaude et un chiffon
propre et doux.
Boutons de commande
ASSUREZ-VOUS QUE TOUS LES BOUTONS DE COMMANDE SONT SUR LA
POSITION OFF AVANT DE LES RETIRER. Tirez droit dessus pour les retirer.
Lavez-les dans du liquide à vaisselle et de l'eau chaude. Essuyez-les
complètement et remettez-les en place en les poussant fermement sur la tige.
N'UTILISEZ PAS de nettoyants contenant de l'ammoniaque ou des produits
abrasifs. Ils risquent d'effacer les graphiques du bouton.
AVERTISSEMENT
RISQUE DE BRÛLURE OU D'ÉLECTROCUTION
S'assurer que toutes les commandes sont sur OFF et que le four est
FROID avant de nettoyer le four, sinon il pourrait y avoir risque de
brûlure ou d'électrocution.
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Grille de
brûleur
Chapeau
de brûleur
Tête de
brûleur
Base de
brûleur*
Allumeur