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Particolare Maniglia
ergonomica.
Ergonomical handle.
Detail ergonomischer Griff.
Poignée ergonomique.
Detalle Manilla ergonómica.
250
C
°
200
C
°
150
C
°
100
C
°
50
C
°
0
C
°
0'
30'
2h
3h
4h
5h
Camera
Sonda 4
Sonda 3
Particolare Porta con doppio
vetro apribile.
Special Door with double glass
that can be opened.
Detail Tür mit zu öffnender
Doppelglasscheibe.
Porte avec double vitre ouvrable.
Detalle de la Puerta con doble
vidrio con posibilidad
de apertura automática.
Particolare Illuminazione pro-
tetta
dal vetro porta.
Lighting protected by the glass
door.
Detail von der Glasscheibe
der Tür geschützte Beleuchtung.
Éclairage protégé de la vitre
de la porte.
Detalle de la iluminación entre
los cristales de la puerta.
Andamento delle temperature
in camera ed al cuore del prodotto.
Trend of the temperatures
in the chamber and at the core
of the product.
Delta-T: Verlauf der Temperatur
in der Garkammer und im Kern
des Produkts.
Evolution des températures dans
la chambre et au cœur du produit.
Marcha de las temperaturas
en la cámara y en el corazón
6h
7h
8h
9h 10h 11h
del producto.
Sonda 2
Sonda 1
Particolare Porta Sonda esterno
stampata con elementi riscaldanti.
Special external pressed sensor
holder with heating elements.
Außendetail Fühlerträger gepresst
mit Heizelementen.
Porte Sonde externe spécial
moulée avec éléments chauffants.
Detalle Portezuela Sonda externo
construida con elementos
calefactores.
1
2
Punti sensibili di rilievo costante, il software gestisce il sistema
controllando la temperatura più bassa.
Sensitive points of constant detection, the software manages
the system by checking the lowest temperature.
Ständige Überwachung der sensiblen Stellen, die Software steuert
das System und kontrolliert die niedrigste Temperatur.
Points sensibles de relevé constant, le logiciel gère le système
en contrôlant la température la plus basse.
Puntos sensibles de detección constante, el software organiza
el sistema mediante el control de la temperatura más baja.
OVEN
R A N G E
Particolare doccetta, disponibile
su richieta.
Special sprayhead, available
upon request.
Besondere Dusche, auf Wunsch
erhältlich.
Injecteur spécial, disponible
sur demande.
Ducha, disponible bajo pedido.
Varianti sonda: per cottura al
cuore e ad ago.
Sensor variants: for core cooking
and needle type.
Fühlervarianten: für Kerntempera-
tur und Nadel-Kerntemperatur.
Variantes sonde: pour cuisson à
cœur et à l'aiguille.
Variantes sonda: para cocción
en el corazón del producto y aguja.
3
4
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