Table des Matières
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11.7 Retournement des couteaux
Risques de blessures !
Ne travailler qu'avec des
gants solides !
Lorsque les couteaux sont
émoussés, retourner tous les
couteaux du disque porte-couteaux
correspondant. Tous les couteaux
(quelle que soit leur géométrie)
doivent être retournés de manière
identique.
● Démontage des disques porte-
couteaux. (
11.3)
Risque de blessures !
Pour éviter les blessures, toujours
détendre les disques porte-
couteaux avant le montage ou le
démontage des couteaux.
Retourner quatre couteaux du disque
porte-couteaux pour matériau souple
(figure A) :
1. Démontage :
● Desserrer les vis (1) et les retirer avec
les écrous (2).
● Retirer le couteau (3) par le haut.
2. Montage :
● Nettoyer le disque porte-couteaux.
● Retourner le couteau (3) et le placer
avec le bord tranchant dégagé sur le
disque porte-couteaux, puis aligner les
alésages.
● Insérer les vis (1) à travers les alésages
et visser les écrous (2). Serrer les
écrous (2) à un couple de 8 - 10 Nm.
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Retourner trois couteaux du disque
porte-couteaux pour matériau dur
(figure B) :
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1. Démontage :
● Dévisser les vis (4) et les vis M8 (5) et
les déposer avec les écrous (6) et les
écrous M8 (7).
● Retirer le couteau (8) et le couteau (9)
par le haut.
2. Montage :
Il ne doit y avoir aucun interstice
entre les deux couteaux (8) après
le montage. Tout interstice entre les
deux couteaux réduit la fonction
d'alimentation.
● Nettoyer le disque porte-couteaux.
● Retourner les couteaux (8) et les placer
avec le bord tranchant dégagé sur le
disque porte-couteaux, puis aligner les
alésages.
● Insérer les vis (4) à travers les alésages
et visser les écrous (6). Ne pas serrer !
● Comprimer les deux couteaux (8) (voir
petite figure) et les maintenir. Il ne doit
rester aucun interstice entre les deux
couteaux (8).
● Serrer les écrous (6) à un couple de
8 - 10 Nm.
● Retourner le couteau (9) et le placer sur
le disque porte-couteaux avec le bord
tranchant dégagé.
● Insérer les vis M8 (5) dans les alésages
et visser les écrous M8 (7) et les serrer
à un couple de 16 - 20 Nm.
11.8 Affûtage des couteaux
Il est recommandé de toujours
confier l'affûtage de tous les
couteaux à un revendeur
spécialisé, car des couteaux qui ne
seraient pas affûtés correctement
(angle de coupe erroné, voile dû à
un affûtage irrégulier, etc.)
risqueraient d'entraver le bon
fonctionnement (introduction des
déchets, qualité de la coupe, etc.)
du broyeur.
Porter systématiquement des
lunettes de protection pendant
l'affûtage. Veiller à ce que personne
ne se trouve dans la zone de
danger.
● Démontage des disques porte-
couteaux. (
11.3)
● Démonter les couteaux. (
Angle de coupe :
L'angle de coupe de tous les couteaux est
de 30°.
Instructions pour l'affûtage des
couteaux :
Affûter les couteaux en tenant compte des
consignes suivantes :
● Refroidir le couteau pendant l'affûtage,
p. ex. avec de l'eau. Le couteau ne doit
pas bleuir car cela réduirait sa
puissance de coupe.
● Affûter les couteaux de manière
homogène afin de prévenir tout voile
pouvant entraîner des vibrations.
0478 201 9916 A - FR
11.7)
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