Généralités; Utilisation Appropriée; Designation Distinctif Du Produit; Conformité - Salvis FS 1/1 P Instructions D'installation Et Mode D'emploi

3. Généralités
3.1 Utilisation appropriée
Le Steamer ne doit être utilisé qu'à des tâches pour
lesquelles il a été conçu, c'est-à-dire, pour cuire,
vaporiser, régénérer, maintenir au chaud et réchauffer
des denrées alimentaires.

3.2 Designation distinctif du produit

Les indications telles que le n° de série, l'année de
construction et la designation
te signalétique placée sur la paroi extérieure à l'avant
droit de l'appareil (vu de devant et/ou sur le côté in-
térieur de l'appareil à l'avant gauche de la tôle intérieu-
re).
3.3 Conformité
EN 60335-1 + EN 60335-2-24 sont des normes euro-
péennes qui ont également en Suisse le statut de règle
reconnue de la technique.
Protection contre les éclaboussures selon IPX5
Ce produit est conforme aux exigences de la

3.4 Zones de dangers

- De la vapeur chaude s'échappe au moment de
l'ouverture de la chambre de cuisson. Danger de
brûlures.
- Surfaces chaudes dans la zone de la chambre de
cuisson et de la porte. Danger de brûlures.
- Le couvercle de l'adoucisseur d'eau ne doit pas être
ouvert durant le fonctionnement de l'appareil. Pour le
remplissage de sels régénérateurs, veuillez consulter
le chapitre 6.14 du mode d'emploi.
- Ne pas manipuler la fermeture de la porte lorsque
l'appareil est sous pression. Seules des personnes
spécialement formées sont autorisées à entreprendre
une réparation sur ce steamer à pression.
- Lors de l'arrêt de l'appareil, l'eau du générateur de
vapeur n'est évacuée qu'après 5 minutes environ.
Ce laps de temps est à observer avant d'entreprendre
un travail sur les tuyaux de l'écoulement faute de quoi
on s'expose à un grave danger de brûlures.
- Durant une réparation de l'appareil, il est impératif de
le déconnecter totalement du secteur.
ATTENTION ! Au moment de la déconnexion de
l'appareil la vidange du chauffe-eau s'effectue instan-
tanément. L'eau chaude (env. 95°C) se déverse alors
dans l'écoulement. Danger de brûlures!
figurent sur la plaquet-
.
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