AEG KSK792280B Notice D'utilisation page 70

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ
Pečicí funkce
Rozmrazování
Gratinované po‐
krmy
Nízkoteplotní pe‐
čení
Uchovat teplé
Vlhký horko‐
vzduch
PÁRA
Pečicí funkce
Steamify
Režim vakuového
vaření
Regenerace
70/528
Použití
K rozmrazování potravin (zeleniny a ovoce). Doba rozmrazování závisí na
množství a velikosti zmražených potravin.
Pro pokrmy jako lasagne nebo zapečené brambory. K zapékání a pečení
dozlatova.
K přípravě měkkých a šťavnatých pečení.
K udržení teploty jídla.
Tato funkce slouží k úspoře energie při pečení. Při použití této funkce se
teplota ve vnitřku trouby může lišit od nastavené teploty. Je využito zbyt‐
kové teplo. Může dojít ke snížení tepelného výkonu. Další informace nale‐
znete v kapitole „Denní používání", Poznámky: Vlhký horkovzduch.
Použití
Páru použijte k přípravě pokrmů v páře, dušení, jemnému pražení a peče‐
ní a opékání.
Název této funkce odkazuje na způsob vaření ve vakuově utěsněných
plastových sáčcích při nízkých teplotách. Více informací naleznete v níže
uvedené části Vaření SousVide a v kapitole „Rady a tipy" s tabulkami va‐
ření.
Opakovaný ohřev v páře brání vysychání povrchu jídel. Teplo je rozvádě‐
no šetrně a rovnoměrně, což umožňuje obnovení chuti a vůně právě při‐
pravených pokrmů. Tuto funkci lze použít k opakovanému ohřevu jídel pří‐
mo na talíři. Najednou lze ohřát několik talířů umístěných na různých polo‐
hách roštů.