HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK
10.2 Konvekciós levegő (nedves)
Édes roládok, 16
db
Keksztekercs
Piskóta tortaalap
Párolt hal, 0,3 kg
Hal egészben,
0,2 kg
Puszedli, 24 db
Muffin, 12 db
Sós aprósüte‐
mény, 20 db
Teasütemény
omlós tésztából,
20 db
Kosárka, 8 db
Párolt zöldségek,
0,4 kg
10.3 Konvekciós levegő (nedves) - ajánlott tartozékok
Használjon sötét, nem visszatükröző felületű tepsiket és edényeket. Ezek jobb hőelnyerő
képességűek, mint a világos színű és visszatükröző felületű edények.
318/528
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
tortaforma huzalpolcon
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
(°C)
180
2
180
1
180
1
180
2
180
2
160
1
180
1
180
1
160
1
180
1
180
2
(perc)
20 - 30
20 - 30
25 - 35
15 - 25
20 - 30
30 - 40
25 - 35
25 - 35
25 - 35
15 - 25
30 - 40