Uwagi Dotyczące Funkcji: Termoobieg Wilgotny - AEG KSK792280B Notice D'utilisation

CODZIENNA EKSPLOATACJA
Funkcja pieczenia
Regeneracja
Chleb
Wyrastanie ciasta
Gotowanie na pa‐
rze
Duża wilgotność
Średnia wilgot‐
ność
Mała wilgotność
6.8 Uwagi dotyczące funkcji: Termoobieg wilgotny
Funkcji tej użyto w celu potwierdzenia zgodności z wymogami rozporządzeń UE 65/2014 i
UE 66/2014, dotyczących klasy efektywności energetycznej i ekoprojektu. Testy zgodne z
normą EN 60350-1.
Drzwi piekarnika powinny być zamknięte podczas pieczenia, tak aby działanie funkcji nie było
zakłócane, a piekarnik działał z najwyższą możliwą wydajnością energetyczną.
Podczas korzystania z tej funkcji oświetlenie wyłącza się automatycznie po 30 sekundach.
Wskazówki dotyczące pieczenia znajdują się w rozdziale „Wskazówki i porady", Termoobieg
wilgotny. Ogólne zalecenia dotyczące oszczędzania energii znajdują się w rozdziale
„Efektywność energetyczna", Oszczędność energii.
452/528
Zastosowanie
Odgrzewanie potraw przy użyciu pary zapobiega wysychaniu ich powierz‐
chni. Ciepło rozprowadzane jest delikatnie i równomiernie, dzięki czemu
smak i aromat potraw są takie same jak potraw świeżo przyrządzonych.
Tej funkcji można użyć do odgrzewania potraw bezpośrednio na talerzu.
Można jednocześnie odgrzewać potrawy na więcej niż jednym talerzu, na
różnych poziomach piekarnika.
Tej funkcji można użyć do wypieku bardzo dobrego chleba i bułek, dzięki
czemu zyskają chrupiącą skórkę, połysk i kolor jak pieczywo z profesjo‐
nalnej piekarni.
Do przyspieszania wyrastania ciasta drożdżowego. Zapobiega wysycha‐
niu powierzchni ciasta i zachowuje jego elastyczność.
Do gotowania na parze warzyw, przystawek lub ryb
Funkcja służy do gotowania delikatnych potraw, takich jak krem, tarty, ter‐
riny i ryby.
Funkcja jest przeznaczona do duszenia mięsa, a także do pieczenia chle‐
ba i słodkich ciast drożdżowych. Dzięki połączeniu działania pary i gorą‐
cego powietrza mięso jest delikatne i soczyste, a wypieki z ciasta droż‐
dżowego zyskują lśniącą, chrupiącą skórkę.
Funkcja jest przeznaczona do pieczenia mięsa, drobiu, potraw z piekarni‐
ka i typu casserole. Dzięki połączeniu działania pary i gorącego powietrza
mięso jest delikatne i soczyste, a jednocześnie chrupiące na zewnątrz.