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LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN DE LA REBANADORA
ADVERTENCIA
Peligro de corte y amputación
La hoja de esta rebanadora comercial es sumamente filosa.
Pueden producirse lesiones graves si no se tiene cuidado al
emplear o limpiar este producto. Sólo personal calificado debe
operar o dar mantenimiento al equipo. Para reducir el riesgo de
lesiones, se recomienda usar guantes resistentes a los cortes
al limpiar el equipo.
ADVERTENCIA
Peligro de descarga eléctrica
Evite que ingrese agua o cualquier otro tipo de líquido al
interior del equipo, ya que ello podría causar una descarga
eléctrica. No lo rocíe con agua ni productos de limpieza. El
líquido podría hacer contacto con los componentes eléctricos
y causar un cortocircuito o una descarga eléctrica.
AVISO:
Esta rebanadora debe limpiarse e higienizarse a una
frecuencia que cumpla los códigos de salud nacionales,
estatales y/o locales.
AVISO:
Esta rebanadora debe limpiarse e higienizarse cada vez
que se afile la hoja.
Desmontaje de la rebanadora
Herramientas que necesitará
Para la rebanadora 50950 necesitará un destornillador de cabeza plana
a fin de quitar la protección contra rebanado.
1. Desenchufe la rebanadora del tomacorriente.
2. Gire la perilla del control de grosor a la derecha, pasando más allá
del cero (0), hasta que ya no pueda a girar. Esto posiciona la placa
calibradora para protegerlo a usted de la hoja.
3. Desenrosque y retire el mango del agarre de productos. Limpie el
mango.
4. Desenrosque y retire la perilla de liberación del carro.
4
5. Levante la bandeja del carro para retirarla.
6. Tome con una mano la perilla en la cubierta de la hoja. Con la otra
mano afloje la perilla y empújela para levantar la cubierta de la hoja.
7. Afloje la perilla de bloqueo del afilador de la hoja.
8. Levante el conjunto de afilado para
9. Retire la protección contra rebanado.
10.Use un paño limpio para eliminar todo líquido y residuos gruesos de
las superficies de la rebanadora.
Rebanadoras eléctricas para servicio mediano Manual del operador
retirarlo.
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