Función De Saltear - Fagor LUX 360 Manuel D'utilisation

Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Dorar:
Opción Temperatura Tiempo Pre-Ajustado
Personalizado 356°F 1 minuto*
Carne 356°F 20 minutos
Aves de Corral 356°F 15 minutos
*El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes utilizarán el
tiempo previamente programado
1. Coloque la olla extraíble en su sitio.
2. Añada la cantidad apropiada de aceite indicada en la receta.
NOTA: Cuando utilice la función de dorar, no coloque la tapa en la olla eléctrica
multifuncional. Si la tapa está cerrada, y si pulsas el botón START/STOP para
empezar la cocción, el icono en la pantalla cambia de cerrar
la unidad emitirá un pitido para advertirle que debe quitarse cuando se utiliza la
función de dorar.
3. Gire el selector hasta que se seleccione la función de BROWN (las palabras
parpadearán) y confírmelo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes
de esta función a la derecha. Además de los ajustes, también hay un ajuste de
CUSTOM. Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el ajuste CUSTOM,
consulte la página 47.
NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.
4. Seleccione el ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para
confirmar el ajuste. El tiempo preseleccionado aparecerá en la parte superior de la
pantalla.
Si desea ajustarlo, gire el selector para seleccionar el tiempo deseado. A
continuación, pulse el botón START/STOP para confirmarlo.
5. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color verde
y mostrará el tiempo en la parte superior de la pantalla. También verá el icono de
precalentar ....... en la parte inferior de la pantalla.
NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido
dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la unidad
volverá al modo de espera.
6. Cuando ha llegado a la temperatura la unidad emitirá un pitido y el tiempo de
dorar comenzará la cuenta atrás.
7. Cuando haya terminado de dorar, presione el botón START/STOP para cancelar el
programa.
Función de Saltear
Este programa le permite saltear la comida antes de cocinar. Saltee pequeños trozos
de comida a fuego alto con muy poco aceite antes de usar la función de cocción
lenta o a presión. Dele palmaditas con papel de cocina a los alimentos que va a
saltear para secarlos. Para obtener el mejor resultado, asegúrese de que el aceite esté
caliente antes de añadir carne o pollo. Saltee la comida en tandas para mantener la
temperatura correcta del aceite para un dorado uniforme.
Temporizador
1-30 minutos, incrementos de 1 minuto
1-30 minutos, incrementos de 1 minuto
1-30 minutos, incrementos de 1 minuto
..... a abrir .....
60
et y
Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Saltear:
Opción
Personalizado
Carne
Aves de Corral
*El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes utilizarán el
tiempo previamente programado.
1. Coloque la olla extraíble en su sitio.
2. Añada la cantidad apropiada de aceite indicada en la receta.
NOTA: Cuando utilice la función de saltear, no coloque la tapa en la olla eléctrica
multifuncional.
empezar la cocción, el icono en la pantalla cambia de cerrar
la unidad emitirá un pitido para advertirle que debe quitarse cuando se utiliza la
función de saltear.
3. Gire el selector hasta que se seleccione la función de SAUTÉ (las palabras
parpadearán) y confirmarlo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes
de esta función a la derecha. Además de los ajustes, también hay un ajuste de
CUSTOM. Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el ajuste CUSTOM,
consulte la página 47.
NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.
4. Seleccione el ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para
confirmar el ajuste. El tiempo preseleccionado aparecerá en la parte superior de la
pantalla.
Si desea ajustarlo, gire el selector para seleccionar el tiempo deseado. A
continuación, pulse el botón START/STOP para confirmarlo.
5. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color verde
y mostrará el tiempo en la parte superior la pantalla. También verá el icono de
precalentar .......
Temperatura Tiempo Pre-Ajustado
284°F 1 minuto*
284°F 20 minutos
284°F 15 minutos
Si la tapa está cerrada, et si pulsas el botón START/STOP para
en la parte inferior de la pantalla.
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Temporizador
1-30 minutos,
incrementos de 1 minuto
1-30 minutos,
incrementos de 1 minuto
1-30 minutos,
incrementos de 1 minuto
..... a abrir ..... et y