Entretien; Consignes De Sécurité Lors De L'entretien - WMF 5000 S+ Mode D'emploi

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Entretien

5.1 Consignes de sécurité
lors de l'entretien
Un nettoyage régulier est une condition préalable
à un fonctionnement sans problème de la machine
à café et à une qualité de café optimale.
Risque pour la santé / hygiène
• Le lait est très sensible. Des germes dangereux
pour la santé peuvent se former dans le
système de lait.
> Nettoyer quotidiennement le système de lait.
> Changer le tuyau à lait à intervalles réguliers.
> Changer le tuyau du mixeur à intervalles
réguliers.
> Respecter toutes les consignes d'hygiène.
> Suivre le concept de nettoyage HACCP.
Risque pour la santé / hygiène
• Les germes peuvent se multiplier à l'intérieur
d'une machine à café qui n'est pas en service.
> Effectuer tous les nettoyages avant et après
un arrêt de service de plusieurs jours.
Mode d'emploi WMF 5000 S +
Entretien | Consignes de sécurité lors de l'entretien
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