Table des Matières
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Plage de réglage
Le plan de cuisson est programmé par défaut avec 9 niveaux de puissance. Si
vous souhaitez une gradation plus fine, vous pouvez l'élargir à 17 niveaux de puis-
sance (voir chapitre "Programmation").
Faire fondre du beurre
Dissoudre de la gélatine
Faire fondre du chocolat
Faire cuire de la bouillie au lait
Faire chauffer de petites quantités de liquide
Faire cuire du riz
Décongeler des légumes surgelés en bloc
Faire gonfler des céréales
Faire chauffer des mets liquides ou semi-solides
Préparer des omelettes ou des œufs au plat "sans croûte"
Préparer de la compote de fruits
Faire cuire des pâtes
Cuire à l'étuvée des légumes, du poisson
Décongeler et faire chauffer des surgelés
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des œufs au
plat
Faire cuire de grandes quantités d'aliments, p. ex. un plat
unique,
monter des crèmes ou des sauces (p. ex. sabayon ou hol-
landaise)
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des poissons,
escalopes, saucisses à rôtir
Cuire des pommes de terre, omelettes, blinis, etc.
Faire revenir des plats à l'étuvée
Faire chauffer de grandes quantités d'eau
Saisir des aliments
Ces données n'ont qu'une valeur indicative. La puissance de la bobine d'induction varie se-
lon la taille et le matériau du fond du récipient de cuisson. Il est donc possible que pour vos
récipients de cuisson, les niveaux de puissance diffèrent quelque peu de ceux indiqués ici.
L'utilisation au quotidien vous permettra de déterminer le réglage optimal pour vos réci-
pients de cuisson. Pour un nouveau récipient de cuisson dont vous ne connaissez pas les
propriétés, réglez le plus faible niveau de puissance indiqué. Vous trouverez les réglages
pour la saisie avec TempControl au chapitre "TempControl".
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Plage de réglage
réglage usine
(9 niveaux)
(17 niveaux)
1–2
2
3
3
3
4
4
5
5
6
6–7
6–7
7
8
9
élargi
1–2.
2–2.
3–3.
2.–3
2.–3.
4–4.
4–5.
5
5–5.
5.–6.
6.–7
6.–7.
6.–7
8–8.
9
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