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49-85248
10-17 GEA
Monogram.com
OWNER'S
MANUAL
36" and 48"
Professional Rangetops
ENGLISH/FRANÇAIS/ESPAÑOL
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Monogram ZGU486NR

  • Page 1 OWNER’S MANUAL 36” and 48” Professional Rangetops ENGLISH/FRANÇAIS/ESPAÑOL 49-85248 10-17 GEA Monogram.com...
  • Page 21 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE 91 cm (36 po) et 121 cm (48 po) Cuisinière Professionnelle 49-85248 10-17 GEA Monogram.com...
  • Page 22 Table des matières Cuisinière professionnelle Informations pour le consommateur ..3 Entretien et nettoyage Table des Panneau de commande et boutons ..13 Consignes De Sécurité...
  • Page 23: Informations Pour Le Consommateur

    Informations pour le consommateur Cuisinière professionnelle AVERTISSEMENT Si les consignes du manuel ne sont pas respectées, il y a un risque d’incendie ou d’explosion et des dommages matériels, physiques et la mort. - Ne stockez ou n’utilisez pas d’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité...
  • Page 24 Informations pour le consommateur Cuisinière professionnelle Retirez avec précaution tous les emballages, cales laissées par les rubans. Appliquez le liquide à l’aide Sortir en mousse et rubans adhésifs. d’un chiffon doux et humide et laissez tremper. l’appareil Pour éviter d’abîmer la finition de la cuisinière, la REMARQUE : Retirez tous les morceaux de ruban de son meilleure façon d’enlever les résidus d’adhésif sur...
  • Page 25: Consignes De Sécurité Importantes

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’APPAREIL AVERTISSEMENT Veuillez lire toutes les consignes avant d’utiliser ce produit. Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie, un choc électrique, une blessure grave voire la mort. AVERTISSEMENT CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ...
  • Page 26 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’APPAREIL GARDEZ LES MATIÈRES INFLAMMABLES À DISTANCE DE LA TABLE DE CUISSON AVERTISSEMENT L’omission de prendre cette précaution peut causer un incendie ou une blessure corporelle. pendants lors de l’utilisation de l’électroménager. inflammables à...
  • Page 27: Caractéristiques De Votre Table De Cuisson

    L’apparence peut varier Planche à trancher Couvercles de plaque et de grill en bambou d’un modèle à l’autre). ZGU486NR, ZGU486LR–6 brûleurs et grill ZGU486ND, ZGU486LD–6 brûleurs et plaque chauffante Index des fonctions Page Planche à trancher en bambou Couvercles de plaque et de grill —...
  • Page 28: Commandes De La Table De Cuisson

    Commandes de la table de cuisson Cuisinière professionnelle La table de cuisson est équipée d’un allumage sont équipés d’allumeurs disposant d’une barre Allumage électronique qui élimine le besoin d’une flamme incandescente. La barre incandescente reste électronique d’allumage permanente. allumée tant que la plaque de cuisson ou le grill est en cours d’utilisation pour que le brûleur ne et rallumage Les brûleurs sur cette table de cuisson se...
  • Page 29: Cuisson En Surface

    Cuisson en surface Cuisinière professionnelle Observez la flamme et non pas le bouton lorsque Comment vous augmentez ou réduisez la puissance. sélectionner La taille de la flamme sur un brûleur à gaz doit la taille de la correspondre à l’ustensile que vous utilisez. flamme POUR MANIPULER EN TOUTE SÉCURITÉ...
  • Page 30: Utiliser Le Grill Infrarouge

    Cuisson en surface Cuisinière professionnelle Consignes AVERTISSEMENT de sécurité Risque d’incendie pour le grill (sur certains modèles) provoquer un incendie. chaleur des brûleurs environnants peut chauffer le grill et provoquer un incendie. sont éteints (OFF). Éclaboussures de graisse : Couvercle du grill : Parfois pendant la cuisson au grill, les Retirez le couvercle avant d’allumer le brûleur.
  • Page 31: Grilles Du Grill

    Cuisson en surface Cuisinière professionnelle Retirez le couvercle avant d’allumer le grill Grilles du grill infrarouge. (sur certains modèles) La grille du grill est réversible. Placez l’extrémité de la poignée vers l’avant de la table de cuisson. La grille changera de couleur sous l’effet de la chaleur, et pendant la cuisson des huiles sur la surface.
  • Page 32: Précautions De Sécurité De La Plaque

    Cuisson en surface Cuisinière professionnelle Précautions AVERTISSEMENT de sécurité Risque d’incendie de la plaque provoquer un incendie. chauffante, réglage de la pas utilisée. La chaleur des brûleurs environnants peut chauffer la plaque chauffante et hauteur provoquer un incendie. (sur certains modèles) brûleurs de surface sont éteints (OFF).
  • Page 33: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage Cuisinière professionnelle Assurez-vous que toutes les commandes sont à la position d’arrêt (OFF) et que toutes les surfaces sont Panneau de refroidies avant de nettoyer une partie quelconque de la table de cuisson. commande Nettoyez les projections à l’aide d’un chiffon doux. et boutons Retirez les taches les plus coriaces à...
  • Page 34: Surfaces En Acier Inoxydable

    800.561.3344 ou allez sur monogram.com. inoxydable Pour nettoyer la surface en acier inoxydable, faites-le à l’eau chaude savonneuse ou à l’aide d’un nettoyant pour acier inoxydable. Essuyez toujours la surface dans le sens du grain.
  • Page 35: Grilles De Brûleur

    Entretien et nettoyage Cuisinière professionnelle L’électrode du système d’allumage électronique Déclencheur Nettoyez la partie métallique à est placé à l’arrière de la base du brûleur. Lors du l’aide d’une lime à ongles. d’étincelles nettoyage de la table de cuisson, prenez soin de ne pas accrocher l’allumeur avec un chiffon doux.
  • Page 36: Lèchefrites

    Entretien et nettoyage Cuisinière professionnelle La graisse sur la grille et le gril se vidangera dans Lèchefrites le dalot à graisse en fonte émaillée sur le devant (sur certains modèles) Lèchefrites de la table de cuisson. Une fois les lèchefrites refroidies, vous pouvez les démonter pour les nettoyer plus facilement.
  • Page 37: Grille De Grill, Cadre Et Déflecteur

    Entretien et nettoyage Cuisinière professionnelle Nettoyez immédiatement le grill infrarouge après chaque utilisation. Grille de 1. Nettoyez la grille du grill : grill, cadre et Éteignez le brûleur. Utilisez un gant pour barbecue déflecteur pour retirer la grille brûlante. Placez la grille dans (sur certains modèles) 1.
  • Page 38: Trucs De Dépannage

    Trucs de dépannage Cuisinière professionnelle Avant Problème Cause Possible d’appeler le Les Brûleurs Ne La fiche électrique n’est pas branchée dans une prise d’alimentation qui marche. S’allument Pas Ou De Le gaz est coupé. service à la Manière Aléatoire Les éléments du brûleur ne sont pas correctement installés. Les trous des plaques d’ébullition ou des orifices des disques du brûleur sont bouchés clientèle Orifice bouché, ou brûleurs ou électrodes.
  • Page 39 Garantie Cuisinière professionnelle VOTRE GARANTIE DE LA TABLE DE CUISSON MONOGRAM Agrafez le ticket de caisse ou le chèque annulé ici. Vous devez fournir la date d’achat d’origine pour bénéficier des services de réparation sous la garantie. Munissez-vous du numéro de modèle et du numéro de série lorsque vous appelez l’assistance.
  • Page 40: Garantie

    Aux États-Unis : Monogram.com Au Canada : Prodsupport.mabe.ca/crm/Products/ProductRegistration.aspx Un service de réparation expert Monogram se trouve à quelques pas de chez vous. Rendez-vous sur Service de notre site et programmez, à votre convenance, une visite de réparation à n’importe quel jour de l’année.
  • Page 41 MANUAL DEL PROPIETARIO 36” y 48” Cocina profesional 49-85248 10-17 GEA Monogram.com...

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