Table des Matières
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EMS 2486
Cuisson de légumes
Aliment
Quantité
(g)
Chou-fleur
500
Brocoli
300
congelé
Champignons
250
Petits poids et 300
carottes
congelés
Carottes
250
Pommes
250
de terre
Chou-rave
250
Poivron
250
Poireaux
250
Chou de
300
Bruxelles
congelé
Choucroute
250
1)
cuire tous les légumes couverts
Cuisson de poisson
Aliment
Quantité Puissance Temps
(g)
Filet de poisson
500
Poisson entier
800
i
Les temps indiqués sont des valeurs repères et dépendent de la nature et de la
qualité de l'aliment.
Tableaux/Conseils
1)
Add. de
Puissance Temps
liquide-
(Watt)
(Min)
1/8 l
900
1/8 l
900
non
900
½ tasse
900
2-3 cuil.
900
à soupe
2-3 cuil.
900
à soupe
½ tasse
900
non
900
½ tasse
900
½ tasse
900
½ tasse
900
Temps
(Watt)
(Min)
de repos
(Min)
500
6-8
1)
700
3-5
2)
450
9-11
62
Temps
Conseils
de repos
(Min)
8-10
2
Beurrer le dessus.
7-9
2
Tiges vers l'extérieur.
4-6
2
Couper en lamelles.
7-9
2
6-8
2
Couper en cubes
ou en tranches.
4-6
2
Eplucher, couper
en quartiers.
6-8
2
Couper en bâtonnets
ou en tranches.
4-6
2
Couper en lamelles
ou morceaux.
4-6
2
Couper en rondelles
ou morceaux.
7-9
2
6-8
2
Conseils
3
Cuire couvert. Tourner à mi-
cuisson.
Cuire couvert.
3
Tourner à mi-cuisson.
F
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