Gaufres Au Jambon/Fromage; Gaufres - Gâteau Aux Carottes - SilverCrest SWEW 750 C1 Instructions D'utilisation Et Consignes De Sécurité

Préparation :
Préchauffer le produit .
Fouetter l'huile, le lait, les œufs et le sucre dans
un grand saladier . Ajouter la farine et la levure en
poudre . Bien mélanger .
Ajouter les myrtilles .
Vaporiser les deux plaques démontables avec une
huile en spray .
Verser régulièrement la pâte sur la plaque
inférieure . Laisser cuire pendant env . 10 minutes
pour obtenir une couleur dorée .
˜ Gaufres au jambon/fromage
Plaques :
plaques à gaufres
(plaques supérieure et inférieure)
Ingrédients :
570 g Rösti de pommes de terre surgelés
225 g Jambon cru de la Forêt-Noire, en dés
200 g Fromage cheddar râpé
3 Œufs (gros), en omelette
2 gousses Ail (hachée)
2 c .à .c Feuilles de persil frais haché
½ c .à .c Thym séché
¼ c .à .c Paprika fumé
Assaisonnement avec sel et poivre noir fraîchement
moulu
Préparation :
Préchauffer le produit .
Vaporiser les deux plaques démontables avec une
huile en spray .
Dans un grand saladier, mélanger le rösti, le
jambon, le fromage, les œufs, l'ail, le persil, le
thym et le paprika . Assaisonner de sel et poivre .
Répartir régulièrement la préparation de pommes
de terre sur la plaque inférieure . Laisser cuire
pendant env . 15 minutes pour obtenir une pâte
croustillante et une couleur bien dorée .
Servir immédiatement .
34 FR/BE
˜ Gaufres - gâteau aux carottes
(Pour 7 personnes)
Plaques :
plaques à gaufres
(plaques supérieure et inférieure)
Ingrédients (gaufres) :
240 g
½ c .à .c
2 c .à .c
1½ c .à .c
1 c .à .c
1 c .à .c
1 c .à .c
440 ml
13
2
4 c .à .s
½ c .à .c
150 g
125 g
75 g
Ingrédients (pâte à tartiner - érable, noix,
fromage frais) :
240 g
3–4 c .à .s
30 g
Préparation :
Farine universelle
Sel
Sucre
Bicarbonate de soude
Cannelle
Noix de muscade
Piment
Babeurre
Œufs, blancs et jaunes séparés
Beurre
Extrait de vanille
Raisins secs
Noix, hachés
Carottes finement râpées
Fromage frais, à tartiner
Sirop d'érable
Noix hachés
Faire fondre le beurre avec les épices : faire
fondre 4 c .à .s de beurre dans une poêle sur
feu moyen (env . 1 à 2 minutes) . Poursuivre la
cuisson en remuant la poêle jusqu'à ce que le
beurre soit brun clair et acquière un léger arôme
de noisette (env . 2 à 4 minutes) . Ajouter les
épices . Laisser cuire en remuant constamment
(env . 15 secondes) . Enlever de la plaque de
cuisson et laisser refroidir à température ambiante
(env . 30 minutes) .
Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure en
poudre .
Mélanger le babeurre (ou produit alimentaire
en remplacement) et les jaunes d'œuf . Ajouter le
beurre et la vanille .
Préchauffer le produit .
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients
secs .
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