Belgiske Brownie-Vafler; Mønster-Vafler; Enkle Donuts - SilverCrest SWEW 750 C1 Instructions D'utilisation Et Consignes De Sécurité

Æggehvide piskes i et separat fad med et piskeris
eller en håndpisker (fad og pisker skal være helt
rene) . Rør forsigtigt æggehviden ind i dejen .
Tilsæt gulerødder, valnødder og rosiner . Bland
ingredienserne langsomt .
Spray begge de aftagelige plader med oliespray .
Fordel dejen jævnt på den nederste plade . Bag i
ca . 9 minutter .
Ahorn-nødder-flødeost-topping: Bland nødder,
sirup og flødeost grundigt .
Servér straks vaflerne, og smør dem med ahorn-
nødder-friskost-blandingen .
˜ Belgiske brownie-vafler
Plader:
Vaffelplader (øvre og nedre plade)
Ingredienser:
180 g Mel (almindelig)
65 g Usødet kakaopulver
20 g Krystalsukker
1 tsk . Bagepulver
1 tsk . Havsalt
10 spsk . Smeltet smør, usaltet
2 Store æg
2 tsk . Vaniljeekstrakt
60 ml Vand
120 g Små chokoladestykker
Ekstra ingredienser: Vaniljeis,
chokoladesovs, puddersukker
Forberedelse:
Produktet forvarmes . Bland mel, kakaopulver,
sukker, bagepulver og salt i et stort fad . Smelt
smørret og stil det til side til let afkøling .
I et lille fad blandes æg, vaniljeekstrakt og
vand . Ægblandingen tilsættes den tørre
masse . Det smeltede smør røres hurtigt i . Tilsæt
chokoladestykkerne .
Spray begge de aftagelige plader med oliespray .
24 DK
˜ Mønster-vafler
Plader:
Motivplader (øvre og nedre plade)
Ingredienser:
4
150 g
200 g
200 g
13
500 ml
Forberedelse:
˜ Enkle donuts
Plader:
Donut-plader (øvre og nedre plade)
Ingredienser:
260 g
130 g
1 brev
150 ml
3
3 spsk .
30 g
Fordel dejen jævnt på den nederste plade . Bag i
ca . 3 minutter .
Løft låget for at kontrollere vaflerne . Vaflerne skal
være pænt formet, men bløde .
Servér med puddersukker, vaniljeis eller
chokoladesovs .
Æg
Blødt smør
Sukker
Fuldkorns speltmel
Mineralvand
Del æggene .
Pisk æggehviden stiv . Stil æggehviden et køligt
sted .
Rør smør og sukker til en cremet masse .
Tilsæt æggeblommer .
Mel, fuldkorns speltmel og mineralvand røres
sammen og tilsættes lidt efter lidt .
Vend den stive æggehvide . Bland dejen i ca .
30 minutter .
Fordel dejen jævnt på den nederste plade . Bag i
ca . 7 minutter .
Lad mønster-vaflerne afkøle .
Mel
Sukker
Vaniljesukker
Mælk
Æg
Vegetabilsk olie
Bagepulver
11
12