Table des Matières
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Grillade en surface
Pour griller, utiliser la fonction du four Z grande surface de grillade ou
F petite surface de grillade avec le réglage de température z .
Attention: Toujours préchauffer le four vide en position GRIL pendant
1
5 minutes!
Batterie de grillade
• Pour griller, utiliser en même temps la grille et la platine universelle.
Plans de cuisson
• Pour griller des aliments plats, employer principalement le 4e plan de
cuisson à partir du bas.
Indications concernant le tableau de grillade
Les durées de grillade sont données simplement à titre indicatif et dé-
pendent de la nature et de la qualité de la viande ou du poisson.
• La grillade convient particulièrement pour les morceaux de viande et
de poisson de forme aplatie.
• Retourner les aliments à griller après la moitié du temps de grillade.
Avertissement: Toujours griller avec la porte du four fermée. Danger de
1
brûlure!
Tableau de grillade
Aliments à griller
Fricadelles
Filet de porc
Saucisses
Filets de boeuf,
steaks de veau
Filet de boeuf, rosbif
(env. 1 kg)
1
Toasts
Toasts garnis
1) Utiliser le gril sans platine universelle.
38
Plans de cuisson
à partir du bas
4
4
4
4
3
3
3
Durée de grillade
1er côté
2e côté
8-10 min
6-8 min
10-12 min
6-10 min
8-10 min
6-8 min
6-7 min
5-6 min
10-12 min
10-12 min
2-3 min
2-3 min
6-8 min
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- Liens rapides:
- Effectuer la Pyrolyse
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