ELO Praktika Plus XL Mode D'emploi page 25

pressione
Verdure
elevata
Fagioli •
Cavolfiore •
Patate con la buccia •
Patate lesse •
Cavolo
Cavolo rapa
Peperoni
Cavolo rosso •
Craut •
Sedano (intero) •
Asparagi
Spinaci
pressione
Carne
elevata
Involtini di carne (manzo) •
Bocconcini in salsa •
Gulasch •
Polpettone •
Carne trita •
Arrosto di vitello •
Stinco di vitello •
Costoletta di vitello •
pressione ca. tempo di cottura aggiunta
ridotta in minuti d'acqua
8 – 11 350 ml
3 – 5 350 ml
17 300 ml
7 350 ml
• 8 – 10 250 ml
• 4 – 5 300 ml
• 3 – 4 250 ml
8 – 10 250 ml
10 – 15 350-450 ml
10 – 12 350 ml
• 5 – 10 650 ml
• 3 250 ml
ca. tempo di cottura aggiunta
in minuti d'acqua
10 – 12 250 ml
5 – 8 250 ml
15 – 25 250 ml
10 – 15 300 ml
6 – 10 250 ml
25 – 30 300 ml
28 – 32 300 ml
8 – 10 250 ml
49
pressione
Carne
elevata
Spezzatino di vitello •
Lingua di vitello •
Arrosto di agnello •
Bollito di carne di manzo •
Arrosto di manzo •
Scaloppine di manzo •
Lingua di manzo •
Prosciutto arrotolato •
Carne di maiale (salata) •
Carne di maiale
•
(affumicata)
Arrosto di maiale •
Costoletta di maiale •
Stinco di maiale •
Pollo •
Lepre arrosto •
Medaglioni di cervo •
Pernice •
Capriolo, lepre, cervo
•
e cinghiale alla cacciatora
Coscia di capriolo •
Scaloppina di capriolo •
PL
ca. tempo di cottura aggiunta
in minuti d'acqua
CZ
15 – 23 250-350 ml
15 – 10
H
coprire d'acqua
25 – 30 250-350 ml
RO
35 – 45
a gosto
35 – 45 350 ml
GR
10 – 15 250 ml
BG
45 – 55
coprire d'acqua
15 – 20
coprire d'acqua
14 – 16
coprire d'acqua
17 – 19
coprire d'acqua
20 – 30 250-300 ml
10 – 12
coprire d'acqua
30 350 ml
20 – 30
coprire d'acqua
15 – 20 250-350 ml
5 – 10 250 ml
12 – 20 250 ml
15 – 18 300-350 ml
30 300-350 ml
5 – 10 250 ml
50
I