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Inizio del processo di cottura
All'inizio della cottura consigliamo di mettere la fonte di calore al massimo, in
modo che nella pentola si raggiunga il più in fretta possibile la pressione desi-
derata. Fate attenzione che la pentola a pressione non sia riempita al di sopra
del punto massimo di riempimento indicato all'interno della pentola stessa.
La pietanza potrebbe sporcare ed ostruire la valvola, durante la cottura. La
pressione che si crea nella pentola spinge verso l'alto la valvola di sicurezza
che blocca il pulsante di sblocco.
Non si può aprire la pentola sotto pressione. Non appena il vapore esce dalla
valvola di regolazione della pressione, significa che nella pentola si è creata
sufficiente pressione. A questo punto si può abbassare la fonte di calore, in
modo che comunque si mantenga la pressione, ma non fuoriesca troppo vapo-
re. Il tempo di cottura si inizia a calcolare a partire da questo momento.
Apertura della pentola
Ruotare il pomello di regolazione sulla posizione „Funzione fuoriuscita vapore"
(vedi fig. 6, pagina 43). IL vapore fuoriesce. Attendete fino a che la valvola
di sicurezza non cade verso il basso e il pomello di sbloccaggio non permette
l'apertura della pentola a pressione. Far scorrere il pomello di sbloccaggio nella
direzione della pentola stessa e aprire il coperchio ruotando
verso destra.
NON APRIRE IL COPERCHIO FORZANDOLO!
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Manutenzione
Dopo ogni utilizzo lavare la pentola a pressione con acqua calda e con un de-
tersivo per stoviglie non abrasivo. Il coperchio e la guarnizione di gomma non
vanno lavati in lavastoviglie.
Non usare detersivo per stoviglie per lavare la guarnizione di gom-
ma. Dopo il lavaggio asciugare bene sia la pentola che il coperchio. La pentola
va riposta con il coperchio non capovolto e non chiuso, perché tale affaticamen-
to usurerebbe inutilmente la gomma!
Pulizia della valvola di sicurezza
Per pulire la valvola di sicurezza al-
lentare la vite della base (vedi fig.
8). A questo punto si può estrarre la
valvola di sicurezza e pulirla accura-
tamente.
La valvola di sicurezza non
può essere eliminata!
Asportare la Valvolva regolazione Pressione
Per pulire la guarnizione in silicone, togliete la valvola di regolazione
pressione (vedi fig. 6, pagina 43).
fig. 7
PL
CZ
H
RO
GR
BG
vite della valvola di sicurezza
posta sulla base
(contrassegnata in rosso)
guarnizione di silicone
della valvola di regolazione
della pressione
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I
fig. 8
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