Maintien Au Chaud - Miele KM 6324 Notice D'utilisation Et De Montage

Maintien au chaud

Régler la fonction "Maintien au chaud"
Conseils
Toutes les zones de cuisson proposent la fonction "Maintien
au chaud" qui se trouve sous la lettre "h", entre le niveau 0 et
le niveau 1.
Le maintien au chaud ne doit pas être utilisé pour réchauf-
fer des plats froids mais pour maintenir la température des
plats chauds juste après leur préparation.
Une fois la fonction "Maintien au chaud" réglée, la zone de
cuisson correspondante peut maintenir vos plats au chaud
pendant 2 heures.
^ Effleurez la touche de sélection correspondant à la zone de
cuisson souhaitée.
^ Effleurez l'échelle de commande graduée entre le 0 et le 1.
la lettre h apparaît dans la zone d'affichage.
– Pendant leur maintien au chaud, couvrez vos plats et lais-
sez-les toujours dans la casserole / poêle de cuisson.
– Les aliments maintenus au chaud n'ont pas besoin d'être
remués.
– Le fait de chauffer les aliments entraîne la destruction pro-
gressive des substances nutritives. Ce processus com-
mence dès leur cuisson et se poursuit pendant leur main-
tien au chaud. Cette déperdition est proportionnelle à la
durée pendant laquelle les aliments sont maintenus au
chaud. La phase de maintien au chaud doit être aussi
courte que possible !
Utilisation
33