Sage the Barista Pro Guide Rapide page 99

PROBLEMA POSSIBILI CAUSE
• La macinatura del caffè
Il caffè espresso
esce troppo
velocemente.
• Troppo poco caffè nel filtro.
• Pressatura del caffè non
• Il portafiltro non è inserito
Il caffè espresso
gocciola attorno
al bordo del
portafiltro.
• Ci sono residui di caffè
• Troppo caffè nel filtro.
• L'apparecchio non ha raggiunto
Non c'è vapore.
• Il serbatoio dell'acqua è vuoto. • Riempire il serbatoio dell'acqua.
• Il serbatoio dell'acqua non
• L'apparecchio necessita
• La lancia vapore è ostruita.
• È in corso il normale
Si sente un suono
simile a quello di
una pompa durante
l'estrazione del
caffè o la montatura
• Il serbatoio dell'acqua è vuoto. • Riempire il serbatoio dell'acqua.
del latte.
• Il serbatoio dell'acqua non
è troppo grossa.
sufficiente.
correttamente nel gruppo
di erogazione.
attorno al bordo del filtro.
la temperatura di esercizio.
è completamente inserito
e fissato in posizione.
di decalcificazione.
funzionamento della pompa.
è completamente inserito
e fissato in posizione.
COME PROCEDERE
• Scegliere una macinatura leggermente
più fine.
Consultare le sezioni "Impostare il grado
di macinatura" a pag. 12 ed "Estrazione
non sufficiente" a pag. 14.
• Incrementare la dose di caffè.
Consultare la sezione dedicata al dosaggio
a pag. 12 e la sezione "Estrazione non
sufficiente" a pag. 14. Dopo la pressatura
utilizzare l'accessorio the Razor
rimuovere il caffè in eccesso.
• Pressare esercitando una pressione
di circa 15-20 kg.
• Assicurarsi che il portafiltro sia inserito
completamente e avvitato fino a incontrare
resistenza.
• Rimuovere il caffè in eccesso dal
bordo del filtro per garantire la chiusura
ermetica nel gruppo di erogazione.
• Ridurre la dose di caffè. Consultare la
sezione dedicata al dosaggio a pag. 12.
• Dopo la pressatura, livellare la dose di
caffè utilizzando l'accessorio the Razor.
• Attendere che l'apparecchio abbia
raggiunto la temperatura di esercizio.
• Spingere il serbatoio dell'acqua verso
il basso per fissarlo completamente
in posizione.
• Avviare ciclo di decalcificazione.
• Consultare "Pulire la lancia vapore"
a pag. 21.
• Non è necessaria alcuna azione poiché
si tratta del normale funzionamento della
macchina.
• Spingere il serbatoio dell'acqua verso
il basso per fissarlo completamente
in posizione.
IT
per
™
23