Russell Hobbs 19270-56 Mode D'emploi page 50

30 Irrota alusastia varovasti – ruoista valuneet nesteet ovat kuumia, ja ne saattavat tahrata, jos
ne valuvat.
31 Tyhjennä vesisäiliö sen sivulla olevan kaatonokan kautta.
valmistusajat & turvallisuus
32 Nämä ajat ovat yhdelle ruokakerrokselle. Kokeile eri aikoja, jotta näet mitkä sopivat parhaiten
suosikkiruokiisi ja eri ruoka-aineiden yhdistelmiin.
33 Pidennä näitä aikoja:
a) jos käytät 2 tai 3 koria – höyryn on lämmitettävä suurempi määrä ruokaa
b) jos ruoka on kerroksittain korissa
34 Yleisesti ottaen mitä kauempana ruoka on elementistä, sitä kauemmin sen valmistus kestää.
35 Sinun täytyy kokeilla eri aikoja ja eri koreja suosikkiruoillesi ja eri ruoka-aineille.
36 Käytä näitä ohjeellisia aikoja grillatessasi.
37 Tarkista, että ruoka on kunnolla kypsennetty ennen tarjoilua. Jos olet epävarma, höyrytä sitä
hieman lisää.
38 Valmista liha, kana ja lihatuotteet (jauheliha, hampurilaispihvit jne.) kunnes lihan neste on
kirkasta. Valmista kala kunnes sen liha on läpikypsää.
39 Keitä lehtivihanneksia mahdollisimman vähän, jätä ne vihreiksi ja rapeiksi. Niiden
upottaminen jääveteen lopettaa kypsennyksen.
ruoka (tuore)
artisokat, tuoreet
parsat
vihreät pavut
parsakaali
ruusukaali
kaali (ilman keskustaa, neljännes)
porkkanat (viipaleina)
kukkakaali
maissintähkät
kesäkurpitsa (viipaloitu)
herneet, kuoritut
paprika, siemenet poistettuna ja viipaloituna
perunoita (lohkottu neljään)
pinaatti
sienet
kana (luuton)
kalafileet
kalapihvit
katkaravut
ravunpyrstöt (pakaste)
simpukat
, Älä käytä simpukoita, jotka ovat avoinna ennen kypsentämistä. Höyrytä kunnes kuoret
avautuvat kokonaan, ja heitä pois kaikki, jotka eivät ole auki höyryttämisen jälkeen.
C RIISIKULHO
40 Täytä kulho korkeintaan puolilleen riisiä.
41 Lisää vesi riisikulhoon – neljäsosa enemmän kuin riisimäärä (riisi imee osan vedestä).
42 Laita riisikulho ylimpään koriin. Jos laitat riisin muiden ruokien alle, niiden nesteet muuttavat
riisin maun, ja ylimääräinen neste tekee riisistä puuromaista.
43 Riisin valmistaminen kestää 15–20 minuuttia lajista, määrästä ja henkilökohtaisista
mieltymyksistä riippuen.
44 Maista 15 minuutin kuluttua ja keitä vielä, jos tarpeen.
määrä
2-3
400g
400g
400g
400g
1
400g
1
4
400g
400g
1
900g
200g
200g
400g
200g
200g
400g
2
400g
50
aika (minuutteja)
40-45
10
15-20
10
15
15
10-15
15
15
10
12
8-10
20
6-8
10-13
20-30
10
12-17
6-8
20-22
10-15