Russell Hobbs 19270-56 Mode D'emploi page 14

C VOORBEREIDING
1 Zet het apparaat op een stabiele, vlakke, hittebestendige ondergrond.
2 Zorg dat er een bord of dienblad klaarstaat om de stoomschalen na het stomen op te zetten
om het lekken op te vangen.
C VULLEN
3 Vul het reservoir tot max (1,2l).Dit geeft ongeveer 60 minuten stoom, wat voor de meeste
etenswaren voldoende is.
4 Voeg niets toe aan het water. Kruiden, marinades e.d. dienen aan de etenswaren te worden
toegevoegd, niet aan het stomende water. Ze circuleren niet met de stoom, maar
concentreren zich in het reservoir, waardoor de oppervlakken van het reservoir en het
verwarmingselement kunnen beschadigen.
5 Plaats de stoompijp rond het verwarmingselement, zodat het verwarmingselement in het
midden zit.
6 Plaats het drupbakje op de basismodule.
7 Het drupbakje zal slechts op één manier passen, zodat het bedieningspaneel kan worden
gebruikt. Het voorkomt dat sappen van het eten het verwarmingselement en reservoir
bereiken.
8 De handgrepen van de stoomschalen zijn gemarkeerd met 1, 2 en 3. U kunt 1, 2 of 3
stoomschalen gebruiken.
a) Zet stoomschaal 1 op het drupbakje.
b) Plaats etenswaren in stoomschaal 1.
c) Zet stoomschaal 2 bovenop stoomschaal 1.
d) Plaats etenswaren in de stoomschaal.
e) Zet stoomschaal 3 bovenop stoomschaal 2.
f) Plaats etenswaren in de stoomschaal.
g) Plaats het deksel.
9 Om de stoom te laten circuleren:
a) legt u de etenswaren losjes in de schalen
b) beperkt u de etenswaren zoveel mogelijk tot één laag per schaal
c) laat u wat ruimte tussen de verschillende etenswaren
d) zorgt u bij meerdere lagen in een schaal voor wat tussenruimte om de stoom door de
verschillende lagen te laten circuleren.
10 Om egaal te stomen:
a) moeten alle etenswaren in een schaal ongeveer even groot zijn
b) moeten de grotere stukken of etenswaren met een langere stoomtijd het dichtst bij het
reservoir worden gelegd
c) moeten de kleinere stukken of etenswaren met een kortere stoomtijd het verst van het
reservoir af worden gelegd.
11 Sappen uit de bovenste schaal lekken in de schaal eronder. Leg etenswaren met een sterke
smaak onder etenswaren met een verfijnde smaak, en vette etenswaren onder groenten.
C TE GAAR STOMEN
12 Wees niet bang etenswaren te gaar te stomen; stomen is een relatief zachte
bereidingsmethode en een paar minuten meer maakt meestal geen verschil.
13 Laat vis niet te gaar worden.
C KOKEN
14 Steek de stekker in het stopcontact.
15 Draai de timer met de klok mee naar de benodigde tijd.
16 Het lampje zal oplichten.
17 De stoomschalen worden gevuld met stoom.
18 Wanneer de timer weer op 0 staat, klinkt er een bel en zal de stoomkoker uitschakelen.
14