Russell Hobbs 19270-56 Mode D'emploi page 44

4 Ikke tilsett noe i vannet. Krydder, marinader osv. skal tilsettes maten, ikke vannet. Dette vil
ikke sirkulere sammen med dampen, men bare samles opp i beholderen, noe som kan skade
beholderens overflate og elementet.
5 Sett damprøret på elementet, slik at elementet er i midten.
6 Sett brettet på baseenheten.
7 Brettet passer kun én vei, slik at det er plass til betjeningspanelet. Det hindrer at safter fra
maten trenger inn i elementet og beholderen.
8 Kurvhåndtakene er merket 1, 2 og 3. Du kan bruke 1, 2 eller 3 kurver på én gang.
a) Sett kurv 1 oppå brettet.
b) Legg mat i kurven.
c) Sett kurv 2 oppå kurv 1.
d) Legg mat i kurven.
e) Sett kurv 3 oppå kurv 2.
f) Legg mat i kurven.
g) Sett på lokket.
9 For at dampen skal sirkulere:
a) legg maten løst i kurvene
b) bruk enkle lag med mat når det er mulig
c) la det være rom mellom bitene
d) når du legger mat lagvis i kurven, må du la det være rom mellom bitene i hvert lag, slik at
dampen får sirkulere fritt mellom lagene
10 For jevn koking:
a) Forsøk å skjær alle bitene som skal i kurven i omtrent samme størrelse.
b) Legg de største bitene eller mat som krever lengre koketid nærmest beholderen.
c) Legg de mindre bitene eller mat som krever kortere koketider lengst vekk fra beholderen.
11 Safter fra den øverste kurven vil dryppe ned i kurven under. Ikke sett følsomme smaker under
sterke smaker, eller grønnsaker under fet mat.
C OVERKOKING
12 Ikke bekymre deg for mye for overkoking – damping er en relativt skånsom kokemetode, og
noen få minutter ekstra vil normalt ikke ha noe å si.
13 Ikke kok fisk for lenge – det vil bli som å tygge i gummi og smake papp.
C KOKING
14 Ha kontakten i støpselet.
15 Vri tidsbryteren med klokken til tiden du ønsker.
16 Lyset vil komme på.
17 Kurvene vil begynne å fylles med damp.
18 Når tidsbryteren er på 0 igjen, vil en klokke ringe, og dampkokeren vil slå seg av.
C TIDSBRYTEREN
20 Tidsbryteren er mekanisk og kan bare vris én vei.
21 Ikke vri den mot klokken, da dette vil kunne ødelegge den.
22 Den vil fortsette å snurre til fjæren er helt slapp igjen.
23 Ikke bekymre deg for dette – hvis lyset er av, er elementet av.
24 Hvis du vil stoppe apparatet før tiden, kan du bare ta ut stikkontakten.
C FERDIG?
25 Koble fra apparatet
26 Alt vil være varmt – bruk ovnsvotter eller en klut – bruk håndtakene.
27 Damp og varm luft vil sive ut når du løfter av lokket. Vipp litt på det for å lede dampen vekk
fra deg.
28 Legg lokket på en plate eller et fat.
44