La Marzocco vulcano Mode D'emploi page 32

d'une montre on augmente la dose.
PRÉLÈVEMENT
DE LA DOSE
Pour prélever des doses de café moulu,
placer le porte-filtre de la machine à
café en butée sur le support prévu à cet
effet sous le point de distribution du
café moulu.
Pour faire descendre une dose de café
moulu, amener la manette du doseur en
bout de course et la laisser ensuite revenir
d'elle-même en la relâchant. Pour prélever
deux doses, tirer deux fois de suite.
Afin de centrer la chute du café dans le
porte-filtre, il est possible de régler laté-
ralement la position de la petite chape
de support placée sous le doseur, ceci
en desserrant légèrement les vis de fixa-
tion et en les revissant après avoir
déplacé et repositionné la petite chape.
ÉPAISSEUR DE LA FOURCHE
Si nécessaire, utiliser les cales fournies
à cet effet (en dotation) pour bloquer la
position de la fourche. Après avoir déter-
minée la meilleure position, fixer la
fourche à l'aide des vis relatives.
Vulcano on Demand
L'on effectue le réglage de la dose en
utilisant les commandes situées sur le
couvercle clavier. Après avoir réglé la
granulométrie du café moulu, vérifier le
poids de la dose avec une balance de
précision.
Pour régler le dosage, il faut accéder au
programme de réglage: pour entrer,
appuyer pendant trois secondes sur le
bouton "MENU"; l'afficheur commen-
cera à clignoter.
Sélectionner la dose que l'on souhaite
varier : la mono dose (indication une
tasse) ou la double dose (indication
deux tasses). L'afficheur affichera le
temps de mouture actuel (en secondes)
du dosage choisi. En appuyant sur les
touches "+" et "–", on augmente ou on
diminue le temps de mouture et donc le
dosage sélectionné.
Indicativement, une variation de 0,10
seconde correspond à une variation de
la dose de 0,3 gramme (0,01 once).
Quand l'on a configuré la valeur
souhaitée, il faut mémoriser cette
nouvelle valeur en appuyant pendant
trois secondes sur le bouton "MENU".
L'afficheur qui clignoter confirmera la
sauvegarde des données et la sortie du
programme de réglage.
Avec la balance de précision, peser de
nouveau la dose et, si nécessaire,
répéter l'opération.
COUVERCLE CLAVIER
BOUTON POUR
VARIATION TEMPS
BOUTON MENU DE MOUTURE
AFFICHEUR MOUTURE MANUELLE
BOUTON
MONO DOSE DOUBLE DOSE
QUAND ON EST À L'INTÉRIEUR DU
PROGRAMME DE RÉGLAGE, IL N'EST
PAS POSSIBLE DE COMMANDER LA
MOUTURE DE LA PART DE L'APPAREIL.
SI L'APPAREIL EST ÉTEINT (INTER-
RUPTEUR EN POSITION O) AVANT DE
SORTIR DU PROGRAMME
RÉGLAGE, LES MODIFICATIONS NE
SONT PAS SAUVEGARDÉES.
Pour prélever des doses de café moulu,
placer le porte-filtre de la machine à
café en butée sur le support prévu à cet
effet sous le point de distribution du
café moulu.
BOUTON
BOUTON
DE
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