Rival Crock-Pot SCVS605A-CN Notice D'emploi page 16

SCV605A-CN06EFM2.qxd 7/31/06
COMMENT UTILISER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT
6. Ne réchauffez pas les aliments dans votre mijoteuse.
7. Ne posez pas l'appareil plein et chaud sur une belle table en bois.
8. Une fois la cuisson terminée et avant le nettoyage, débranchez la
mijoteuse.
9. Le pot en grès amovible supporte la chaleur des fours ordinaires et à
micro-ondes, mais ne le mettez ni sur les brûleurs à gaz ou électriques
ni sous le gril. Le couvercle NE supporte la chaleur NI des fours
ordinaires NI des fours à micro-ondes.
COMMENT NETTOYER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT
Débranchez la mijoteuse. ATTENTION : N'immergez pas l'élément
chauffant dans de l'eau ou dans tout autre liquide.
POT EN GRÈS AMOVIBLE
• Le pot en grès amovible peut être mis au lave-vaisselle sans danger ou
peut être lavé dans de l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de
composés de nettoyage abrasifs – un chiffon, une éponge ou une
spatule réussira la plupart du temps à détacher les résidus. Utilisez un
nettoyant non abrasif (comme le nettoyant-polisseur Bon-Ami
vinaigre pour nettoyer les taches d'eau ou autres taches.
• Passez un linge doux imbibé d'eau savonneuse chaude sur
l'enveloppe de la base chauffante pour la nettoyer. Asséchez-la à fond.
Ne vous servez pas de nettoyants abrasifs.
SOIN DU POT EN GRÈS
Comme toute céramique fine, le pot en grès ne peut pas résister au choc
des changements de température soudains.
• Si le pot en grès a été préchauffé ou s'il est chaud au toucher, évitez
d'y mettre des aliments froids. Ne préchauffez pas la mijoteuse avant
l'usage sauf sur indication contraire dans la recette. Le pot en grès doit
être à la température de la pièce avant l'ajout d'aliments chauds.
• Pour laver le pot en grès immédiatement après la cuisson, utilisez de l'eau
chaude. Quand le pot en grès est chaud, n'y versez pas d'eau froide.
10:56 Page 31
® (SUITE)
®
® ) ou du
-F6-
GUIDE SUR L'ADAPTATION DE VOS PROPRES RECETTES
Ce guide est conçu pour vous aider à adapter vos propres recettes pour la
mijoteuse. Vous pourrez utiliser vos recettes préférées, comme celles que vous
donnent vos amis, les entreprises alimentaires, ou celles que vous découpez dans
les journaux ou les magazines. Notre objectif est de vous aider à économiser un
peu de temps de préparation en réduisant les étapes et le nombre de plats à utiliser,
et ainsi vous permettre de faire la cuisine plus simplement. Dans la plupart des cas,
tous les ingrédients peuvent être ajoutés directement dans la mijoteuse au début
de la cuisson, et peuvent ensuite cuire toute la journée. Avec une mijoteuse, les
étapes préparatoires deviennent inutiles. Quelques conseils:
• Allouez suffisamment de temps pour la cuisson.
• Laissez toujours le couvercle en place pendant la cuisson.
• Évitez d'ajouter plus d'eau ou de liquide que la quantité précisée dans la recette.
• N'oubliez pas que les liquides ne s'évaporent pas pendant la cuisson comme
dans la cuisine conventionnelle. Habituellement, vous aurez plus de liquide en
fin de cuisson que vous en aviez au début.
• Cuisson « en une seule étape » : de nombreuses étapes des recettes peuvent
être éliminées. Ajoutez les ingrédients dans le pot en grès au même moment et
laissez-les cuire pendant 8 à 12 heures (ajoutez tout liquide à la fin).
• Avec la mijoteuse, il est impossible de trop cuire les légumes (chose courante
dans la cuisson conventionnelle). Ainsi, vous pouvez mettre tous les ingrédients
dans la mijoteuse au même moment.
EXCEPTION: le lait, la crème sûre ou la crème doivent être ajoutés pendant la
dernière heure de cuisson.
GUIDE DES DURÉES DE CUISSON
FAITES CUIRE EN RÉGLAGE
SI LA RECETTE POUR LE
« BAS » DANS LA MIJOTEUSE
FOUR EXIGE :
PENDANT :
5 à 30 minutes 4 à 6 heures
35 à 45 minutes 6 à 10 heures
50 minutes à 3 heures 8 à 18 heures
La plupart des mélanges de viande et de légumes crus exigent une cuisson minimale
de 8 heures au réglage BAS ( I ).
-F7-
OU FAITES CUIRE EN RÉGLAGE
« ÉLEVÉ » DANS LA MIJOTEUSE
PENDANT :
1,5 à 2 heures
3 à 4 heures
4 à 6 heures