Utilisation De La Table De Cuisson - KitchenAid KFID500ESS Instructions D'utilisation

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

E
D
A
A. Puissance de la table de cuisson
B. Mijotage
C. Faire fondre
D. Affichage de la surface de cuisson avant gauche
E. Affichage de la surface de cuisson arrière gauche
Cuisson par induction
La cuisson par induction est très différente des formes de cuisson
traditionnelles. La chaleur est générée directement dans le plat et
permet ainsi de garder la surface de cuisson plus froide qu'un
élément traditionnel.
Avec la cuisson par induction, il y a une moindre déperdition de
chaleur qu'avec les formes de cuisson traditionnelles du fait que la
chaleur est générée dans l'ustensile lui-même.
La table de cuisson chauffe ou se refroidit rapidement après le
réglage des commandes. Elle cesse également de chauffer
lorsqu'on retire l'ustensile sans avoir à éteindre l'appareil.
Les aliments renversés sur la surface de la table de cuisson ne
brûlent pas car le verre n'est pas chauffé. La cuisson par induction
permet un nettoyage immédiat après utilisation car la chaleur est
générée dans l'ustensile.
La taille, le matériau (voir la section "Ustensiles de cuisson") et le
positionnement du plat sont très importants pour atteindre une
puissance maximale.
Le diamètre de la base du plat doit être identique à la taille de
l'élément.
Si l'ustensile est trop petit, le brûleur ne le détecte pas et reste
éteint.
30
B C M
G H
F
L
F. Arrêt surface de cuisson
G. Affichage du niveau de chaleur
H. Affichage de la minuterie
I. Affichage de la surface de cuisson arrière droite
Commandes de la table de cuisson
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
décès ou un incendie.
Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété
de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.
Lorsqu'on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du
beurre, la surface de cuisson peut être réglée à la fonction Faire
fondre pour un fonctionnement minimal de la surface de cuisson.
Pour un fonctionnement maximal de la surface de cuisson, toutes
les commandes tactiles de la table de cuisson peuvent être
réglées à la fonction Optimisation de rendement pour porter un
liquide à ébullition rapidement. Sélectionner la surface de cuisson
souhaitée puis appuyer sur "Boost" (optimisation) pour atteindre
immédiatement le réglage le plus élevé.
REMARQUE : Si une installation à 240 V n'est pas disponible, la
table de cuisson s'ajuste automatiquement pour une alimentation
en 208 V.
K
J. Affichage de la surface de
cuisson avant droite
K. Verrouillage des commandes
L. Curseur du niveau de chaleur
M. Minuterie (augmentation/
diminution)
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
I
J