Gaggia ESPRESSO DOSE Mode D'emploi page 68

6 Introduza o porta-fi ltro na máquina com um movimento
de 45° para a esquerda.
7 Logo gire para a direita para bloqueá-lo na posição.
A pega do porta-fi ltro deverá encontrar-se na posição
perpendicular à máquina ou ligeiramente deslocado para
a direita.
8 A distribuição de café parará automaticamente quando
for alcançado o nível programado (veja Programação das
doses de café); de qualquer maneira é possível interrom-
per a distribuição de café pressionando novamente a tecla
(4).
9 Retire as chávenas e sirva.
10 Para preparar outro café, retire lentamente e cuidadosa-
mente o porta-fi ltro, movendo-o para a esquerda. Esteja
atento para não queimar-se com a água que permanece
nas borras de café. Um pouco de água continuará a escorrer
ao remover o porta-fi ltro.
Isto é devido à pressão da água no sistema. Retire a
pastilha do fi ltro. Para preparar outro café, repita as fases
de 5 a 9.
Nota importante: Os Filtros devem ser mantidos
limpos para garantir um resultado perfeito. Lave
diariamente após a utilização.
No caso de observar um mau funcionamento na distribuição
de café, deixe os Filtros num recipiente metálico
com água fervente durante 10
minutos, em seguida enxagúe-os
com água corrente e efectue uma
nova distribuição.
Para uma melhor limpeza dos
fi ltros, recomendamos a compra
das pastilhas para a limpeza
adequadamente realizadas
para manter a sua máquina em
efi ciência perfeita.
Distribuição de vapor/Preparação do
cappuccino
O vapor pode ser utilizado para bater o leite para o cappuccino,
mas também para o aquecimento de bebidas.
Atenção! Perigo de queimaduras! No início da
emissão podem verifi car-se pequenos jactos de
água quente. O tubo distribuidor pode alcançar
temperaturas elevadas: evitar tocá-lo directamente com
as mãos.
Versão biquinho vapor
1 Preparar o espresso em xicaras grandes como jà indica-
do.
2 Com a máquina pronta para distribuir café, dirigir o tubo
de vapor acima da bacia (11), abrir a manivela torneira
(24) "Água quente/vapor" por alguns instantes, de forma
a fazer sair a água residual do tubo de vapor; em pouco
tempo começará a sair somente vapor.
3 Fechar a manivela torneira vapor/água quente (24).
4 Pressionar o interruptor do vapor (3).
5 Depois de cerca de 50-60 segundos e quando a lâmpada
de marcação da temperatura correta (5) se acender de
forma fi xa, colocar o recipiente cheio pela metade com
leite frio embaixo do bico de vapor. Ver fi g. 03.
IMPORTANTE: Para garantir um resultado melhor na
preparação do cappuccino, o leite e a xícara utilizada
devem ser frios.
6 Virar lentamente a manopula da torneira de distribuição
vapor (24) no sentido ante-horario para deixar sair o
vapor.
IMPORTANTE: A pressão do vapor aumenta virando a
manopula.
N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxima de 60
segundos.
7 Virar a carafe com movimento circular prestando atenção
que a extremidade do biquinho vapor esteja um pouco
mergulhada no leite quando começa a formação da
emulsão. Não ferver o leite.
8 Uma vez obtida a emulsão desejada, virar no sentido
horario a manopula vapor para interromper a distribuição
do vapor e tirar a jarra. Pressionar novamente a tecla de
vapor (3).
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