Limpieza Y Mantenimiento; Mantenimiento Ordinario; Mantenimiento Extraordinario; Elementos De Control Y De Seguridad - Bartscher LPG4920 Livret D'instructions

2.
ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES
•
Abrir la llave general del gas situada fuera del aparato.
•
Apretar y girar el mando desde la posición "cerrado" hasta la posición "llama al máximo" y al mismo tiempo
apretar varias veces el botón de encendido piezoeléctrico hasta que se encienda el quemador.
Cuando se pone en marcha por primera vez, hay que mantener apretado el mando durante aproximadamente
10 seg. para que la llama se mantenga encendida. Al soltarlo, el quemador debe permanecer encendido; en caso
contrario, repetir la operación.
•
Si es necesario, girar el mando hasta la posición "llama al mínimo" para seleccionar un tipo de cocción más
lento y económico.
ES
APAGADO
•
Para apagar el quemador poner el mando del gas en la posición de "cerrado".
•
Al finalizar una jornada de trabajo, cerrar la llave de interceptación del gas situado fuera del aparato.
3.
3.1

Mantenimiento ordinario

No limpiar el aparato con chorros de agua directos o de alta presión y no usar estropajos de hierro, cepillos ni
rascadores de acero común. Se puede usar lana de acero inoxidable, frotándola en el sentido del satinado. Sobre
las superficies de acero utilizar agua templada con jabón, enjuagar bien y secar con un paño suave. Para que se
mantenga el brillo, limpiar de vez en cuando con POLISH líquido, fácil de encontrar. No lavar la encimera ni el
suelo con ácido muriático.
3.2

Mantenimiento extraordinario

Periódicamente (por lo menos una vez al año y dependiendo de la frecuencia con que se usa), someter el aparato
a un control completo que incluya también un examen de la hermeticidad del circuito del gas, la comprobación de
la integridad de los componentes y el posible engrasado de las llaves si es difícil maniobrarlas. Ponerse en contacto
con un técnico especializado que tenga los requisitos profesionales necesarios. Para ello es aconsejable estipular
un contrato de mantenimento con un centro autorizado por la empresa.
3.3

Elementos de control y de seguridad

En el caso de que no se utilice el aparato durante una larga temporada o en caso de que no funcione o funcione
de forma irregular, es necesario cerrar la llave de paso del gas fuera del aparato.
Todos los componentes del aparato sometidos a usura se pueden alcazar fácilmente desde la parte anterior del
aparato quitando el frontal.
Todos los racores se obtienen mediante tuerca y bicono, por lo que es necesario tener el máximo cuidado cuando
se manipulen dichos componentes; en el caso de que se dañen durante las fases de desmontaje y/o montaje, hay
que sustituir el componente con otro nuevo.
32
INSTRUCCIONES DE USO

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Manuale d'installazione e d'uso