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INSTALLATION DU CONDUIT DE FUMÉE
REMARQUE:Les fours Combi convection/étuve à
vapeur n'ont besoin ni de conduits à
fumée verticaux, ni de conduits à fu-
mée transition. Si vous installez un
Combi convection/étuve à vapeur,
passez directement à la section Plom-
berie.
1. Installer les deux conduits à fumée transition
entre les unités inférieure et supérieure. Utiliser
trois vis de 10 pour attacher chaque conduit sur
le haut du corps de l'unité inférieure. Réassu-
jettir les arrières de corps sur les unités ap-
propriées. Assurez-vous que les conduits à fu-
mée de transition sont solidement vissés sur
l'arrière du corps de l'unité inférieure. Utilisez les
vis pour tôle fournies à cet effet.
Percer et visser ici
Fumée transition
Visser ensemble ici
2. Fixer les conduits à fumée verticaux sur les
conduits à fumée de transition, en utilisant les
vis pour tôle fournies à cet effet. Percer l'ar-
rière du corps de l'unité supérieure en utilisant
les illets de fixations des conduits à fumée ver-
ticaux comme avant-trous. Fixer les conduits
à fumée verticaux à l'arrière du corps en utili-
sant les vis à tôles fournies à cet effet. Atta-
chez le bouchon du conduit de fumée à la par-
tie supérieure.
Superposition - Assemblage section double
La colonne montante
du conduit à fumée
Fixer les conduits à
fumée verticaux à
l'arrière du corps en
utilisant les vis à tôles
fournies à cet effet.
PLOMBERIE
REMARQUE:Le plombier faisant l'installation est re-
REMARQUE:NE PAS relier les drains ensemble
1. Fixer le T de cuivre, le tuyau gris et les brides
de serrage sur la sortie d'écoulement des
deux unités.
2. À l'aide d'un tube approprié, connectez l'é-
coulement au sol à la cuvette d'égouttement
située à l'arrière de l'appareil.
Orifice de respiration
Branchement de 61 cm (24 po)
installé par un plombier
T, tuyau et brides de serrage
Branchement installé
T, tuyau et brides de serrage
Branchement vers écoulement
installé par un plombier
51
Installation
Bouchon du
conduit de fumée
Figure 12
sponsable pour le branchement à l'é-
coulement. Utiliser une section de 61
cm sur l'unité supérieure. Le T pour re-
monter l'orifice de respiration.
lorsque vous empilez un CNV-8G
avec un COS-8G, un BCS-8G ou un
COS-8GDS.
par un plombier
Figure 13
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